nadzienie marchewkowe do pasztecików

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj określone produkty. Jeśli lubisz nadzienie marchewkowe o zapachu cynamonu, podczas duszenia dodaj kilka szczypt mielonego cynamonu, aby wzmocnić smak. Marchew kupić soczyste odmiany, a nie paszy. Obierz i dokładnie spłucz wodą. Przygotowując nadzienie odpowiednio do dużej liczby ciast lub ciast, zwiększ liczbę składników potrawy.

2. Krok 2:

   

   Zetrzyj obrane i umyte warzywa na tarce o dużych oczkach. Możesz je również zmielić w misce robota kuchennego.

3. Krok 3:

   

   Umieść masło na patelni, umieść pojemnik na kuchence, włączając średnie ciepło, rozpuść masło prawie do wrzenia. Nie zaleca się zastępowania masła pastą do smarowania lub margaryną - nadadzą nadzieniu gorzki, nienaturalny smak.

4. Krok 4:

   

   Włóż posiekaną masę marchewkową na patelnię, delikatnie wymieszaj, aby wchłonąć stopione masło.

6. Krok 5:

   

   Dodaj cukier granulowany, opcjonalnie-mielony cynamon, cukier waniliowy. Możesz nawet wlać kilka kropli esencji cytrusowej-marchewki doskonale harmonizują z takim dodatkiem. Nawiasem mówiąc, wielu kucharzy zaleca dodanie soku z cytryny lub pomarańczy, zarówno świeżo wyciśniętego, jak i zakupionego w sklepie. Wlać wodę.

7. Krok 6:

   

   Dusić całą zawartość patelni przez około 5-7 minut, aż masa warzywna będzie miękka i soczysta, a sok powinien się z niej uwolnić. Gdy to nastąpi, można wyłączyć ogrzewanie i pozostawić ugotowane nadzienie marchewkowe do lekkiego ostygnięcia. Możesz wcześniej stworzyć nadzienie i schłodzić je w lodówce, okres trwałości naczynia wynosi 2-3 dni na zimno.

8. Krok 7:

   

   Włóż go do miski lub miski przed przygotowaniem pasztecików lub ciast.