puree ze szpinaku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie potrzebne produkty. Szpinak jest lepszy niż świeży. Jest szpinak drobnolistny, ale duże liście szpinaku nadają się do tego dania. Śmietana dowolnego procentu tłuszczu. Jeśli nie ma dostępnej śmietanki, możesz użyć mleka.

2. Krok 2:

   

   Szpinak dobrze spłucz. Zwróć szczególną uwagę na ten proces, ponieważ szpinak rośnie blisko ziemi i może zawierać jego cząsteczki. Szpinak najlepiej myć bardzo gorącą wodą. Następnie dobrze osusz liście szpinaku i posiekaj je. Możesz kroić w dowolny sposób - nie odgrywa to dużej roli.

3. Krok 3:

   

   Na patelni, na której ugotujesz szpinak, rozpuść masło. Olej powinien być całkowicie naturalny, o zawartości tłuszczu co najmniej 82 %.

4. Krok 4:

   

   Dodaj posiekany szpinak na patelnię, trzymaj patelnię na małym ogniu.

5. Krok 5:

   

   Posolić szpinak. Używam zwykłej białej soli kuchennej, ale możesz wziąć sól z dodatkami, na przykład Svan lub adygeikh sól. Jeśli jesteś miłośnikiem pikantnych potraw, możesz również dodać do szpinaku inne przyprawy: czosnek w proszku, mielona papryka, ostra papryka-wybierz według własnego gustu!

7. Krok 6:

   

   Po dodaniu soli szpinak odda swoją wilgoć i znacznie zmniejszy swoją objętość. Gotuj, mieszając, na małym ogniu przez 5 minut. Szpinak gotuje się bardzo szybko!

8. Krok 7:

   

   Dodaj śmietanę. Dusić szpinak w śmietanie przez kolejne 5 minut.

9. Krok 8:

   

   Następnie zmiksuj szpinak za pomocą blendera, aż będzie gładki.

10. Krok 9:

    

    Podawaj puree z mięsem, rybą lub drobiem na ciepło, na gorąco lub schłodzone. Smacznego!