bulgur z grzybami i cebulą na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić bulgur z grzybami i cebulą na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Proporcje można nieco zmienić według własnego gustu. Ale weź bulgur z wodą w stosunku 1: 2. Przy takim stosunku płatki są kruche i nie będą miały czasu na gotowanie. Zamiast pieczarek możesz użyć innych grzybów.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i marchewkę i spłucz pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń. Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki. Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię i włóż posiekaną cebulę i marchewkę. Smaż przez 3-4 minuty na małym ogniu.

3. Krok 3:

   

   Pieczarki opłucz i pokrój w plastry. Dodaj je na patelnię do cebuli i marchewki.

4. Krok 4:

   

   Smaż grzyby z warzywami pod przykryciem przez 10 minut na małym ogniu. W tym czasie grzyby zmniejszą się.

6. Krok 5:

   

   Wlej bulgur na patelnię. Dodaj sól i przyprawy. Jako przyprawa możesz dodać zioła prowansalskie. Wymieszaj wszystkie składniki, aby bulgur wchłonął wszystkie smaki.

7. Krok 6:

   

   Następnie wlej gorącą wodę na patelnię i gotuj bulgur pod przykryciem przez 15-20 minut. W tym czasie bulgur powiększy się i wchłonie całą wodę.

8. Krok 7:

   

   Bulgur z grzybami i cebulą jest gotowy! Zdejmij patelnię z ognia i odstaw pod przykryciem na kolejne 15 minut. Bulgur ułożyć na talerzach, dodać zioła i podawać na gorąco. Smacznego!