kalmary z marchewką i cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić kalmary z cebulą i marchewką? Zacznijmy od przygotowania tuszy kałamarnicy. Należy go najpierw rozmrozić, ponieważ najczęściej leżą w zamrażarce.

2. Krok 2:

   

   A po drugie, Wyczyść, wyjmując wnętrze, grzbiet i usuwając filmy. Wystarczy zanurzyć we wrzącej wodzie na sekundę lub przytrzymać w niej tuszę, a film chitynowy można łatwo usunąć.

3. Krok 3:

   

   Następnie pokrój zwłoki kałamarnicy na grube pierścienie.

4. Krok 4:

   

   Marchew jest jednym z głównych składników tego dania. Należy go umyć, obrać, ponownie spłukać i po osuszeniu ustawić w dowolnym formacie.

5. Krok 5:

   

   Cebula to kolejny kluczowy składnik tego przepisu. Po oczyszczeniu cebuli ze skórki, umyciu i osuszeniu posiekaj ją na pół pierścienia.

7. Krok 6:

   

   Możesz umieścić patelnię (lub patelnię, rondel) na gazie, a gdy się rozgrzeje, wlej do niej olej – tak, aby pokrył całą powierzchnię. Najpierw wyślemy tutaj łuk.

8. Krok 7:

   

   Gdy cebula stanie się lekko przezroczysta, dodaj tutaj marchewkę. Właściwie, jeśli ilość składników jest niewielka, możesz wszystko usmażyć razem.

9. Krok 8:

   

   Po duszeniu warzyw przez 5 minut wyślemy do nich krążki kałamarnicy.

10. Krok 9:

    

    Najpierw gotuj na średnim ogniu, a następnie przykryj pokrywką, gotuj na małym 5 minut. Sól i pieprz na koniec, minutę przed wyłączeniem. Nie zapomnij wymieszać wszystkiego