klopsiki z warzywami na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić klopsiki z warzywami na patelni? Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne produkty. W przepisie użyłem różnych mrożonych warzyw, ale możesz przygotować danie ze świeżymi warzywami zebranymi w ogrodzie lub kupionymi w sklepie. Mięso mielone nadaje się do kurczaka, mięsa lub mieszanego z kilku rodzajów mięsa. Sos pomidorowy można zastąpić sokiem pomidorowym lub keczupem.

2. Krok 2:

   

   Obierz i opłucz cebulę. Pokrój połowę cebuli tak drobno, jak to możliwe i wyślij do mięsa mielonego. Sól do smaku, dodaj ulubione suche przyprawy i wszystko dokładnie wymieszaj. Pozostaw mięso mielone na około 10-15 minut.

3. Krok 3:

   

   Z mielonego mięsa uformuj małe kulki mięsne.

4. Krok 4:

   

   Na patelni rozgrzej 2 łyżki.l olej roślinny. Wyślij klopsiki do smażenia. Gotuj, aż na kulkach pojawi się apetyczna skórka.

6. Krok 5:

   

   Na patelni rozgrzej pozostały olej. Posiekaj drugą połowę cebuli i lekko usmaż. Wyślij resztę warzyw do cebuli. Mieszając gotuj przez około 5 do 10 minut.

7. Krok 6:

   

   Wlej sos pomidorowy i pół szklanki wrzącej wody do warzyw, sól do smaku i wszystko wymieszaj. Wyślij kulki mięsne do warzyw. Delikatnie wymieszaj, aby klopsiki zanurzyły się w aromatycznym sosie. Przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz płomień kuchenki do nieco poniżej średniej. Pozostaw klopsiki z warzywami na wolnym ogniu, aż wszystkie składniki będą całkowicie ugotowane. Zajęło mi to około 20-25 minut (w zależności od wielkości warzyw i klopsików).

8. Krok 7:

   

   Posyp gotowe danie drobno posiekanymi ziołami. Może to być koperek, pietruszka lub szczypiorek. Pieprz według uznania.

9. Krok 8:

   

   Podawaj na gorąco jako samodzielne danie lub jako dodatek do gotowanych płatków zbożowych, tłuczonych ziemniaków lub makaronu.