bakłażan w doniczkach w piekarniku z warzywami

jak zrobić bakłażany w doniczkach w piekarniku z warzywami?

Ugotować1 bakłażan, 5-6 ziemniaków, 1 marchewka, 2 cebule, 1 papryka, ras. olej
pokrój bakłażana w kostkę, włóż do durszlaka i przykryj grubą solą, po 15-20 minutach spłucz pod bieżącą wodą.

Obierz ziemniaki, pokrój w kostkę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, dodaj do ziemniaków, soli, pieprzu.

drobno posiekaj cebulę i usmaż na rasie. oleju, dodać umyte bakłażany i paprykę pokrojoną w kostkę. Smaż wszystko prawie do miękkości.

teraz włóż warstwy do garnka: warstwę ziemniaków z marchewką, warstwę smażenia itp. Posyp gotowe danie ziołami.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o funkcjach piekarników !

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

pamiętaj, że ostateczny wynik w tym naczyniu zależy od tego, jak zmielisz marchewki: starte marchewki zamieniają się w papkę podczas obróbki cieplnej i równomiernie mieszają się z resztą składników, pokrojone w paski lub kostki zachowają swój kształt.