serca z kurczaka w sosie serowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki.

2. Krok 2:

   

   Umyj serca, odetnij nadmiar tłuszczu i naczyń.

3. Krok 3:

   

   Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę.

4. Krok 4:

   

   Ułóż serca z kurczaka na patelni, dopraw solą i pieprzem. Smażyć na dużym ogniu, intensywnie mieszając przez 2-3 minuty. Następnie zmniejsz ogień i pozostaw serca do duszenia we własnym soku przez około 15 minut.

5. Krok 5:

   

   Podsmaż cebulę na osobnej patelni na złoty kolor.

7. Krok 6:

   

   Umyj i osusz warzywa, drobno posiekaj. Obierz czosnek, przepuść przez prasę. Zetrzyj ser topiony na grubej tarce.

8. Krok 7:

   

   Dodaj smażoną cebulę do serc z kurczaka, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

9. Krok 8:

   

   Następnie dodaj śmietanę i ser na patelnię, wymieszaj. Ser się stopi, a sos stanie się jednorodny.

10. Krok 9:

    

    Teraz dodaj skrobię, czosnek i zioła, wymieszaj i wlej pół szklanki wody.

11. Krok 10:

    

    Doprowadzić sos do wrzenia, w razie potrzeby doprawić solą. W razie potrzeby możesz również dodać kilka ulubionych przypraw. Jeśli sos wydaje się zbyt płynny, dodaj trochę skrobi, a jeśli wydaje się gęsty, dodaj trochę wody. Ale nie dodawaj zbyt dużo wody, bo SOS straci swój wyśmienity smak!