pasztet z wątróbki drobiowej z marchewką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Podgrzej patelnię i wlej olej roślinny. Rozłóż cebulę i wątróbkę drobiową na różnych patelniach. Dodaj marchewki do cebuli.

2. Krok 2:

   

   Gdy warzywa są prawie gotowe, dodaj je do smażonej wątroby. Wlać szklankę gorącej wody i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.

3. Krok 3:

   

   Dodaj warzywa, sól, pieprz i gotuj przez kolejne 2 minuty. Wyjmij z pieca i pozostaw do ostygnięcia, aż całkowicie ostygnie. To ważne!!! Jeśli nie schłodzimy wystarczająco ugotowanej wątroby z warzywami, to po zmieleniu pasztet okaże się z ziarnami.

5. Krok 4:

   

   Przenieś do blendera i dodaj masło. Przebij dobrze, aż będzie gładka.

6. Krok 5:

   

   Gotowe!