ziemniaki duszone z grzybami i cebulą

niezrównany klasyk! Bardzo smaczne, pachnące i apetyczne! Cóż, powiedz mi, proszę, kto odmówi tak pysznego dania jak duszone ziemniaki z grzybami. I oczywiście, aby grzyby były z pewnością "większe". Nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu tego przepisu kulinarnego. Ale wciąż małe sekrety, które pomogą uczynić twoje danie niezwykle aromatycznym i bogatym smakiem grzybów, powiem ci.

Eudokia

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniak

500

Cebula

Grzyby

500

Olej roślinny

Masło (lub 100)

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 11 % 2 g

tłuszcze 42 % 8 g

węglowodany 47 % 9 g

109 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:

na początek weź obraną cebulę i pokrój w drobną kostkę. Podsmaż cebulę na rozgrzanym oleju roślinnym, aby cebula stała się złota. I dodaj grzyby do już smażonej cebuli. Grzyby mogą być różne i pieczarki, boczniaki, grzyby miodowe i wszelkie inne świeże grzyby, a nawet konserwy. Jeśli używasz grzybów w puszkach, najpierw spuść marynatę, nie używaj jej do gotowania. Grzyby wraz ze smażoną cebulą muszą być duszone przez bardzo mało, 10 minut, wtedy cały aromat grzybów zostanie zachowany. Sól i pieprz według własnych upodobań. Na koniec dodaj masło do duszonych grzybów. Osobno ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie. Do przygotowania tego dania lepiej nadają się ziemniaki kruche lub gotowane odmiany. Rok ziemniaki będą gotowe, odcedź wodę i połącz ziemniaki z grzybami, aby wymieszać. Pozostaw gotowe naczynie w zamkniętym pojemniku, aby ziemniaki nasyciły się grzybowym smakiem.