Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami w piekarniku

pyszne, niedrogie, Na co dzień dla całej rodziny! Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami w piekarniku to wszechstronne, obfite i bardzo smaczne danie. Może być stosowany w codziennym menu na rodzinny lunch lub kolację. Produkty są najczęstsze, które można znaleźć w każdej kuchni.

Julia M.

autor przepisu

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami w piekarniku

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniaki

Grzyby

400

Cebula

Śmietana (20%)

Twardy ser

150

Olej roślinny

Przyprawy suche

do smaku

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 19 % 4 g

tłuszcze 29 % 6 g

węglowodany 52 % 11 g

123 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 10 min

Krok 1:
Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z grzybami w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Możesz wziąć dowolne grzyby — boczniaki, pieczarki lub grzyby leśne, jak moje. Dobrze umyj i obierz ziemniaki.
Krok 2:
Grzyby obrać, opłukać i gotować we wrzącej wodzie przez 30 minut. Następnie spuść gorącą wodę, włóż grzyby do durszlaka i spłucz. Nie trzeba wcześniej gotować pieczarek ani boczniaków, wystarczy je obrać i pokroić.
Krok 3:
Przygotuj naczynie do pieczenia. Nasmaruj spód i boki formy olejem roślinnym. Obierz cebulę, opłucz i posiekaj. Ułóż posiekaną cebulę na dnie naczynia do pieczenia.
Krok 4:
Obrane ziemniaki pokroić w paski i ułożyć w formie, na wierzchu posiekanej cebuli. Posyp ziemniaki odrobiną soli i przypraw według własnych upodobań.
Krok 5:
Następnie połóż gotowane grzyby na ziemniakach. Trochę soli. Równomiernie polej całą powierzchnię śmietaną.
Krok 6:
Zetrzyj ser na grubej tarce i obficie posyp całą zapiekankę. Umieść formę w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na 40 minut. Po upieczeniu wierzch stanie się apetyczny złoty kolor.
Krok 7:
Wyjmij gotową zapiekankę z piekarnika, ostudź trochę i podawaj. Smacznego!

myślę, że taką zapiekankę docenią miłośnicy zdrowego odżywiania. W ogóle nie ma mięsa, ale dzięki grzybom jest bardzo satysfakcjonujący, ponieważ grzyby mogą zastąpić mięso pod względem wartości odżywczej.
ziemniaki można przyjmować zarówno na surowo, jak moje, jak i gotowane. Na przykład, jeśli masz już puree, możesz użyć go w takiej zapiekance. Podczas gotowania kieruj się gustami swojej rodziny
zamiast śmietany możesz użyć kwaśnej śmietany lub odrobiny majonezu.
do takiej zapiekanki można dodać dodatkowe składniki, takie jak pomidory, cukinia. A dla smaku możesz użyć niewielkiej ilości posiekanego czosnku.

warzywa korzeniowe najlepiej myć szczotką lub twardą gąbką pod bieżącą wodą.

aby piekarnik miał czas na osiągnięcie pożądanej temperatury, włącz go z wyprzedzeniem (10-20 minut przed rozpoczęciem gotowania).

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !