Szybka Pizza w piekarniku bez drożdży na wodzie jest klasyczna

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec szybką pizzę w piekarniku bez drożdży na wodzie? Przygotuj wszystkie składniki do przygotowania pizzy. Mąka nadaje się do najwyższej jakości, aby gotowe wypieki były śnieżnobiałe. Używaj wody oczyszczonej, butelkowanej, źródlanej lub z kranu. Możesz wziąć dowolne wypełnienie, według własnego uznania.Wybierz twardy ser wysokiej jakości, aby dobrze się topił podczas obróbki cieplnej.

2. Krok 2:

   

   Zacznij od zrobienia ciasta. Przesiej mąkę do głębokiej miski, aby usunąć resztki i nasycić ją tlenem. Dodaj sól, cukier, proszek do pieczenia. Mieszaj, aż równomiernie się rozprowadzi.

3. Krok 3:

   

   W środku masy mącznej zrób wgłębienie. Ubij jajko. Mieszaj łyżką, aż będzie gładka.

4. Krok 4:

   

   Wlej wodę. Wymieszaj razem z jajkiem i odrobiną mąki.

5. Krok 5:

   

   Dodaj oliwę z oliwek. Można go zastąpić innym bezwonnym olejem roślinnym. Wymieszaj wszystkie składniki razem, aby sucha masa stała się wilgotna. Pamiętaj, że możesz mieć więcej lub mniej mąki niż ja.

6. Krok 6:

   

   Ugniataj trochę rękami, smarując je odrobiną oleju, ponieważ ciasto stało się lepkie. Przykryj ręcznikiem i odstaw na 30 minut na blacie kuchennym.

7. Krok 7:

   

   Po wyrośnięciu odkurz matę odrobiną mąki. Wyłóż ciasto i zmiażdż je. Waga gotowego ciasta wynosi 680 g. w rezultacie otrzymujemy 4 cienkie pizze o średnicy 28-30 cm.

8. Krok 8:

   

   Podziel go na 4 kawałki. Ponownie zmiażdż każdy kawałek w miękką kulkę.

10. Krok 9:

    

    Teraz pracuj z każdym kęsem po kolei, jeśli chcesz zrobić 4 pizze. Podczas zwijania pierwszego kawałka przykryj resztę ręcznikiem, aby ciasto nie pękło. Rozwałkuj w cienką warstwę wzdłuż średnicy formy. Umieść w formie lub na blasze do pieczenia. Jeśli nie masz pewności co do jakości swoich naczyń, przykryj je pergaminem lub posmaruj olejem roślinnym.

11. Krok 10:

    

    Posmaruj sosem pomidorowym. Możesz użyć keczupu lub koncentratu pomidorowego. Ilość nadzienia jest obliczana na 1 pizzę.

12. Krok 11:

    

    Pokrój kiełbasę w cienkie plasterki. Rozłóż chaotycznie na warstwie sosu pomidorowego.

13. Krok 12:

    

    Pomidory opłucz i osusz serwetką. Pokrój w cienkie pierścienie. Połóż na kiełbasie. W razie potrzeby możesz trochę solić i pieprzyć.

14. Krok 13:

    

    Posyp startym twardym serem. Ser można zmielić na dowolnej tarce. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyślij do pieczenia przez 25-30 minut. Dokładny czas i temperaturę pieczenia określ w piekarniku.

15. Krok 14:

    

    Szybka Pizza w piekarniku bez drożdży na wodzie jest gotowa.

16. Krok 15:

    

    Smacznego!