pieczone ziemniaki w folii w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Do tego przepisu użyłam 5 dużych bulw ziemniaczanych. Obieramy ziemniaki, myjemy w zimnej wodzie i wykonujemy 3-4 poprzeczne nacięcia nie do końca - do około połowy. Jeśli ziemniaki są młode, nie można ich obrać - wystarczy je dobrze umyć.

2. Krok 2:

   

   Przenosimy ziemniaki do miski, podlewamy je 2 łyżkami oleju roślinnego i posypujemy solą, staramy się, aby trochę oleju i soli dostało się do nacięć, aby ziemniaki były solone od wewnątrz. Obierz czosnek i przepuść przez prasę, dodaj do ziemniaków i jeszcze raz wymieszaj. Na tym etapie możesz dodać przyprawy według własnych upodobań, takie jak rozmaryn, czarny pieprz itp.

3. Krok 3:

   

   Rozwiń rolkę folii i wytnij 5 prostokątnych arkuszy o takim rozmiarze, aby można było owinąć ziemniaki i nie było żadnych przerw. Kładziemy ziemniaki na środku wysmarowanego olejem roślinnym liścia i zwijamy folię w torebkę. Przygotowujemy więc wszystkie bulwy.

4. Krok 4:

   

   Włóż ziemniaki owinięte w folię do naczynia do pieczenia-użyłem ceramiki. Wysyłamy do piekarnika w maksymalnej temperaturze (250 stopni) na 35 minut.

6. Krok 5:

   

   Po 35 minutach rozpakowujemy ziemniaki i ponownie wysyłamy je do piekarnika, aby ziemniaki się zrumieniły-jeśli nie jest to dla Ciebie ważne, możesz pominąć ten krok. Całkowity czas spędzony na ziemniakach w piekarniku wynosi 45 minut. Jednak liczba ta zależy od odmiany ziemniaków: niektóre odmiany gotują się dłużej, inne szybciej. W każdym razie podczas gotowania będziesz musiał kilka razy zajrzeć do piekarnika i szturchnąć ziemniaki nożem w celu uzyskania gotowości.

7. Krok 6:

   

   Gdy nasze ziemniaki dojrzewają, zróbmy ostatni szlif: rozpuść masło, drobno posiekaj koperek.

8. Krok 7:

   

   Wyjmij gotowe ziemniaki z formy, włóż do głębokiego naczynia, wlej masło i posyp koperkiem. Danie jest gotowe do podania!