Zapiekanka mięsna z ziemniakami w piekarniku

pyszne i satysfakcjonujące danie na co dzień i dla całej rodziny! Gotowanie zapiekanki mięsnej z ziemniakami w piekarniku jest bardzo wygodne na lunch lub kolację. Wyobraź sobie, że wszystkie produkty są łatwo dostępne, a praca jest bardzo niewielka. Główną pracę wykonuje piekarnik. Dla odmiany możesz dodać dowolne grzyby lub coś innego.

Julia M.

autor przepisu

Zapiekanka mięsna z ziemniakami w piekarniku

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniaki

600

Wieprzowina

400

Cebula

Śmietana

100

Twardy ser (kremowy)

100

Pomidory (mam pomidory koktajlowe, ale to nie jest ważne.)

100

Olej roślinny

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 29 % 8 g

tłuszcze 39 % 11 g

węglowodany 32 % 9 g

166 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 15 min

Krok 1:
Jak zrobić zapiekankę mięsną z ziemniakami? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Obierz ziemniaki i spłucz je z brudu. Możesz wziąć śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu. Jest to konieczne, aby danie było bardziej soczyste i delikatne. Mam pomidory koktajlowe, ale możesz użyć dowolnego pomidora. Zamiast śmietany możesz użyć majonezu lub ciężkiej śmietany.
Krok 2:
Do pieczenia użyj szklanej lub ceramicznej formy. Nasmaruj dno i boki formy olejem roślinnym. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie lub nieco mniejsze. Włóż pokrojoną cebulę do formy, równomiernie rozprowadzając ją na całej powierzchni.
Krok 3:
Obrane ziemniaki pokroić na kawałki i ułożyć w formie na cebuli. Posmaruj ziemniaki kwaśną śmietaną. Posyp trochę soli i przypraw.
Krok 4:
Pokrój mięso wieprzowe na małe kawałki.
Krok 5:
Połóż pokrojoną wieprzowinę na ziemniakach. Posmaruj również trochę kwaśnej śmietany. Posyp solą i przyprawami. Jako przyprawę używam mieszanki mielonej papryki i odrobiny papryki.
Krok 6:
Między mięsem można dodać więcej kawałków ziemniaków. Umyj pomidory koktajlowe, pokrój na pół i rozłóż na powierzchni zapiekanki.
Krok 7:
Przykryj formę folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotuj zapiekankę przez 45-60 minut. Skoncentruj się na piekarniku. Ziemniaki i mięso powinny stać się miękkie.
Krok 8:
Przygotuj ser pod koniec pieczenia. Używam serka śmietankowego. Uwielbiam jego finisz w pieczonych potrawach. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
Krok 9:
Zdejmij folię z zapiekanki, posyp wszystko startym serem i wróć do piekarnika na kolejne 10-15 minut, aby ser się stopił i lekko zrumienił.
Krok 10:
Pyszna i obfita zapiekanka jest gotowa! Podawaj na gorąco!
Krok 11:
Smacznego!

w przypadku tego przepisu nie ma znaczenia, z której części tuszy wybrać mięso, ponieważ podczas gotowania nadal będzie miękkie.

aby zapobiec podrażnieniu błony śluzowej oka podczas krojenia cebuli, opłucz cebulę i nóż zimną wodą. Deska do krojenia nie wchłonie nieprzyjemnego zapachu cebuli, jeśli zetrzesz ją kawałkiem cytryny przed cięciem.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !