mięso po francusku ziemniaki wieprzowina pomidory

najsmaczniejsze, ze zwykłych produktów, szybkie i proste! Francuskie mięso z ziemniakami, wieprzowiną, pomidorami to kompletne danie z gotowym dodatkiem. Jest również dobry, ponieważ nie wymaga dużego wysiłku z naszej strony-piekarnik gotuje dla nas!

Julia M.

autor przepisu

mięso po francusku ziemniaki wieprzowina pomidory

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wieprzowina

300

Ziemniak

300

Cebula

Pomidory

Twardy ser

100

Czosnek

Majonez

Koperek

Olej roślinny

Sol

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 26 % 8 g

tłuszcze 52 % 16 g

węglowodany 23 % 7 g

207 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić francuskie mięso z ziemniakami i pomidorami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Obierz ziemniaki i spłucz je z brudu. Weź wieprzowinę bez kości.
Krok 2:
Pokrój mięso wieprzowe na porcje i ubij trochę młotkiem kuchennym.
Krok 3:
Obrane ziemniaki pokroić w plasterki i osuszyć. Następnie wlej na niego trochę oleju roślinnego i wymieszaj, aby olej pokrył wszystkie ziemniaki cienką warstwą. Dzięki folii olejowej ziemniaki nie wyschną podczas pieczenia i nie stracą wilgoci, co oznacza, że dobrze się upieczą. Następnie dodaj majonez do ziemniaków, przepuszczony przez prasę lub posiekany czosnek, sól, przyprawy i posiekany koperek. Wszystko wymieszaj.
Krok 4:
Do pieczenia weź dowolną żaroodporną formę. Będę gotować w ceramice. Nasmaruj spód i boki formy olejem roślinnym i włóż do niej 2/3 ziemniaków.
Krok 5:
Obierz cebulę, opłucz i pokrój w półpierścienie. Rozłóż pokrojoną cebulę na wszystkich powierzchniach ziemniaków.
Krok 6:
Następnie ułóż wszystkie kawałki przygotowanego mięsa w jednej warstwie. Posyp trochę soli i przypraw.
Krok 7:
Następnie ułóż pozostałe ziemniaki. Połóż resztki sosu majonezowego na ziemniakach.
Krok 8:
Zetrzyj ser. Uwielbiamy mieć dużo sera. Więc najpierw posypuję wszystko obficie serem, potem rozprowadzam pokrojone pomidory, a na nich trochę sera.
Krok 9:
Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Po 30 minutach przykryj wierzch formy arkuszem folii i gotuj przez kolejne 30 minut. Dlaczego arkusz folii? Jest to konieczne, aby ser się nie przypalił. Nie trzeba szczelnie zamykać folią. Po prostu połóż na wierzchu, aby nadmiar wilgoci mógł odparować na krawędziach. Dokładny czas i temperaturę pieczenia określ w piekarniku.
Krok 10:
Wyjmij gotową zapiekankę z piekarnika i podawaj na gorąco. Smacznego!

oprócz wieprzowiny w tym daniu można użyć dowolnego innego mięsa. Pamiętaj, że czas gotowania, a także smak i kaloryczność potrawy ulegną zmianie. Na przykład wołowina gotuje się dłużej niż wieprzowina, podczas gdy filet z kurczaka lub indyk jest mniejszy.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !