ryba pod majonezem w piekarniku

proste, szybkie i pyszne danie w 40 minut! Ryba pod majonezem w piekarniku nie jest trudna do ugotowania. Będziesz potrzebował minimum produktów i absolutnie każdej ryby lub fileta rybnego, białego lub czerwonego. Najlepiej będzie z dużą rybą. Nadaje się zarówno na dni powszednie, jak i na święta!

Julia M.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ryba

500

Cebula

Marchew

Majonez

120

Twardy ser

Olej roślinny

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 10 % 4 g

tłuszcze 78 % 31 g

węglowodany 13 % 5 g

314 kcal

IG: 80 / 20 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Jak zrobić rybę pod majonezem w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Weź małą cebulę i marchewkę. To wystarczy, aby ryba zrobiła małą poduszkę do pieczenia. Do pieczenia możesz użyć dowolnej białej ryby. Mam sandacza. Możesz użyć filetów rybnych lub wziąć kawałki ryby z pestkami. Jeśli ryba jest zamrożona, należy ją wcześniej wyjąć z zamrażarki i rozmrozić.
Krok 2:
Pokrój rybę na porcje i zetrzyj z niej nadmiar wilgoci.
Krok 3:
Majonez wymieszaj z przyprawami rybnymi. Możesz dodać trochę czosnku dla smaku. Jeśli majonez nie jest zbyt słony, dodaj sól. Posmaruj przygotowaną rybę powstałym sosem majonezowym.
Krok 4:
Obierz i opłucz cebulę i marchewkę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i posiekaj cebulę. Do pieczenia weź dowolną żaroodporną formę. Nasmaruj dno i boki formy olejem roślinnym. Na całej powierzchni formy równomiernie rozprowadź cebulę i marchewkę.
Krok 5:
Ułóż rybę w majonezie. Rozłóż pozostały majonez na wierzchu ryby. Umieść formę z rybą w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 30 minut.
Krok 6:
Ryba gotuje się bardzo szybko. Pojawi się z niego sok. Posyp trochę startym serem rybnym i pozostaw w piekarniku na kolejne 5-7 minut.
Krok 7:
Pieczona ryba w majonezie jest gotowa! Wyjmij formę z piekarnika, ułóż rybę na talerzach i podawaj. Uzupełnij ryżem lub tłuczonymi ziemniakami. Smacznego!

należy pamiętać, że jakość i smak gotowego dania w dużej mierze zależy od prawidłowego rozmrażania składników. Jak uniknąć błędów i wybrać najlepszy sposób, przeczytaj artykuł o rozmrażaniu.

jak prawidłowo pokroić całą rybę na filety? Usuń ogon, głowę i płetwy. Wzdłuż grzbietu przetnij tuszę do kręgosłupa. Odwróć na beczkę. Ostrym nożem odetnij mięso z kości grzbietowej. Odwróć tuszę i odetnij filet z drugiej strony. Oczyść wnętrze, usuwając czarny film, ponieważ jest gorzki i zepsuje smak. Spłucz i dobrze wysusz.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !