stosy z mielonymi grzybami z serem w piekarniku

pyszne, obfite, szybkie danie na wakacje i na każdy dzień! Stogi z mielonymi grzybami z serem w piekarniku nigdy się nie nudzą. Możesz eksperymentować z nadzieniami według własnego gustu, co oznacza, że danie za każdym razem będzie nowe. Jest bardzo smaczny z grzybami i serem.

Julia M.

autor przepisu

stosy z mielonymi grzybami z serem w piekarniku

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mięso mielone

500

Grzyby

200

Cebula

Twardy ser

100

Majonez

Olej roślinny

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 29 % 10 g

tłuszcze 66 % 23 g

węglowodany 6 % 2 g

255 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić stosy z mielonymi grzybami z serem w piekarniku? przygotuj do tego wszystkie niezbędne składniki. Do gotowania możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa mielonego lub wziąć z kilku rodzajów. Weź również ser według własnego gustu.
Krok 2:
Będę gotować z leśnymi gotowanymi grzybami.Ale możesz je zastąpić pieczarkami. Nie musisz gotować pieczarek. Wystarczy posiekać i ugotować. Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać. Aby usmażyć grzyby, rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca, wlej trochę oleju roślinnego i smaż drobno posiekaną cebulę przez minutę, a następnie dodaj do niej drobno posiekane grzyby i smaż wszystko razem przez kilka minut, aby odparować płyn z grzybów.
Krok 3:
Do mięsa mielonego dodaj sól i przyprawy do smaku. Wymieszać. Kilka razy uderz mięso mielone w dno miski, aby było gęstsze. Dzięki temu gniazda nie rozpadną się podczas pieczenia.
Krok 4:
Do pieczenia możesz wziąć dowolną formę żaroodporną. Mam ceramikę. Z mięsa mielonego uformuj małe kulki i umieść je w wysmarowanej olejem formie. Na środku każdej kulki zrób małe wgłębienie i posmaruj majonezem.
Krok 5:
Umieść nadzienie grzybowe w każdym gnieździe. Nie żałuj grzybów-niech będzie ich więcej.
Krok 6:
Zetrzyj ser i obficie posyp nim każde gniazdo. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 30 do 40 minut. Podczas pieczenia kieruj się piekarnikiem.
Krok 7:
Podczas pieczenia z mięsa pojawi się sok. Część z nich wyparuje. Ser się stopi i zacznie się lekko rumienić. Przenieś gotowe gniazda z mięsa mielonego na talerz i podawaj. Smacznego!

zamiast świeżych możesz wziąć mrożone lub suszone grzyby (suszone będą potrzebne 5-6 razy mniej niż świeże). Mrożone grzyby można rozmrozić w dowolny dogodny sposób (na przykład w kuchence mikrofalowej w odpowiednim trybie - patrz instrukcje dotyczące techniki) i spuścić płyn. Lub, jeśli ilość płynu w przepisie nie jest krytyczna, użyj bez rozmrażania. Suszone grzyby należy dobrze umyć, ponieważ nie są myte przed suszeniem, a następnie moczyć w zimnej wodzie przez co najmniej 2-3 godziny.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe domowe przepisy na majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o funkcjach piekarników !