kurczak po arabsku w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki na kurczaka po arabsku według listy. Kurczaka należy podzielić na małe porcje, opłukać i wysuszyć. Jeśli danie jest przygotowywane dla niewielkiej liczby osób, możesz wziąć tylko filet z kurczaka lub inną część kurczaka.

2. Krok 2:

   

   Ząbki czosnku obieramy z folii i drobno siekamy nożem lub przepuszczamy przez prasę.

3. Krok 3:

   

   Wlej trochę wody, oleju roślinnego, soku z cytryny do miski, dodaj szczyptę soli i czerwonej mielonej papryki, dodaj ugotowany czosnek. Mieszać. Włóż gotowanego kurczaka do marynaty, pozostaw na godzinę.

4. Krok 4:

   

   Obierz cebulę, drobno posiekaj nożem. Wlej olej roślinny na patelnię. Rozgrzewamy go, kładziemy na nim cebulę i podsmażamy do lekkiego rumienia.

5. Krok 5:

   

   Zetrzyj twardy ser.

7. Krok 6:

   

   Wbij jajko kurze do miski, ubij je szczyptą soli i mielonego pieprzu, aż będzie gładkie.

8. Krok 7:

   

   Dodaj smażoną cebulę, stopione i schłodzone masło i starty twardy ser do miski z jajkiem kurzym, wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Panierujemy marynowanego kurczaka w mące, a następnie zanurzamy w misce z mieszanką jajeczną. Rozłóż kurczaka w wysmarowanym tłuszczem naczyniu do pieczenia. Na wierzch wlej zawartość formy resztkami mieszanki jajecznej.

10. Krok 9:

    

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Formę z kurczakiem dokręcamy folią, wkładamy do piekarnika. Piec około 25 minut. Następnie zdejmij folię, włóż kurczaka do piekarnika na kolejne 5-7 minut, aby skórka sera się zarumieniła.

11. Krok 10:

    

    Podawaj danie do stołu na gorąco. Takie danie najlepiej przygotować raz, ponieważ po ponownym podgrzaniu na zewnątrz staje się mniej smaczne i chrupiące. Smacznego!