kiełbasa czekoladowa ze skondensowanym ciasteczkiem i orzechami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kiełbasę czekoladową ze skondensowanym mlekiem z ciastek i orzechów? Przygotuj jedzenie. Ciasteczka weź najzwyklejsze kruche, takie jak & quot; rocznicowe ","do herbaty ","Ghee mleko & quot;. Wybierz olej najwyższej jakości, naturalny, bez dodatku tłuszczów roślinnych, zgodny z GOST. Pamiętaj, aby wcześniej wyjąć go z lodówki, masło powinno stać się miękkie.

2. Krok 2:

   

   Zmiel ciasteczka w dowolny dostępny sposób - w blenderze, rozdrabniaczu, przez maszynkę do mięsa lub zwykłym wałkiem do ciasta, tak jak ja. Część ciasteczek rozpadnie się na okruchy, a część pozostanie kawałkami. Zatrzymaj się na tym etapie - wtedy kiełbasa na kawałku będzie miała imitację tłuszczu. Jeśli okruchy są zbyt jednorodne, taki efekt nie zadziała.

3. Krok 3:

   

   Weź dużą miskę i wlej do niej pokruszone ciasteczka.

4. Krok 4:

   

   Dodaj do niego miękkie masło i wymieszaj. W tym momencie nie będziesz w stanie uzyskać jednolitości, ale nie jest to wymagane.

5. Krok 5:

   

   Przesiej proszek kakaowy do ciasteczek. Weź naturalne kakao, napój taki jak Nesquik nie zadziała. Przesiewanie sprawi, że kakao będzie bardziej jednorodne, wszystkie grudki zostaną rozbite.

7. Krok 6:

   

   Weź orzechy i posiekaj je na małe kawałki. Wcześniej orzechy można wysuszyć na suchej patelni-staną się chrupiące i bardziej aromatyczne. Orzechy włoskie najlepiej nadają się do kiełbasy — są najdelikatniejsze. Ale możesz umieścić w nim dowolne, które kochasz lub które są dostępne. Lub w ogóle ich nie używać. Czasami do takiej kiełbasy dodaję obrane nasiona słonecznika.

8. Krok 7:

   

   Dodaj orzechy do masy ciasteczek. Wlej do niego skondensowane mleko.

9. Krok 8:

   

   Dobrze wymieszaj masę. Łyżką nie będzie to takie łatwe ze względu na duże kawałki ciasteczek, więc wszystko wymieszałem rękami.

10. Krok 9:

    

    Weź kawałki folii spożywczej i połóż na nich masę czekoladową w postaci kiełbasek. Zakręć folię, tworząc gęste, równe kiełbaski. Włóż je do lodówki. Po godzinie wyjmij i rozwałkuj kiełbaski na stole, aby były okrągłe. Olej już trochę stwardnieje i będzie to łatwe. Ponownie włóż kiełbaski do lodówki, aż całkowicie stwardnieją. Trzymałam całą noc.

11. Krok 10:

    

    Uwolnij gotową kiełbasę z folii i zwiń w kakao w proszku lub cukier puder. Pokrój go na kawałki i podawaj. Smacznego!