żeberka wieprzowe z ziemniakami i czosnkiem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Bierzemy żeberka wieprzowe, kroimy wzdłuż żeberka, nie odcinamy tłuszczu i skóry!!!! Moje kawałki i pozwól im wyschnąć na ręczniku papierowym

2. Krok 2:

   

   Bierzemy wysoką miskę, przenosimy tam żeberka, drobno posiekany czosnek, sól, pieprz na żebra

3. Krok 3:

   

   Wszystko wymieszaj, pocieraj każdy kawałek i pozwól mu trochę marynować

4. Krok 4:

   

   Bierzemy najmniejsze ziemniaki! Czyścimy ją. Skończyło mi się małe, musiałem wziąć średnie

6. Krok 5:

   

   Jeśli masz małą bulwę, nie kroimy jej, a jeśli średnią - na 2 części i odpowiednio, jeśli masz bardzo dużą bulwę, to na 3-4 części

7. Krok 6:

   

   Bierzemy blachę do pieczenia, smarujemy ją olejem roślinnym, na środku blachy do pieczenia składamy żeberka wieprzowe ciasno do siebie, posypujemy solą

8. Krok 7:

   

   Wokół żeber w miejscu, które zostało posolone, przenieś ziemniaki, Posol je.Bierzemy pędzel i smarujemy każdą bulwę olejem roślinnym i wkładamy do nagrzanego piekarnika na dolną grzałkę w temperaturze pieczenia 220 stopni na 15 minut (do złotego koloru),a następnie na górną grzałkę na 25 minut.Gdy zacznie się pojawiać rumiana skórka,spróbuj szturchnąć ziemniaki nożem,jeśli ziemniaki zaczną wysychać, natychmiast wyłącz piekarnik,nie oczekuj bardzo rumianej skórki

9. Krok 8:

   

   Żeberka okazały się bardzo soczyste,skóra miękka.Ziemniaki nasiąkły wydzielonym tłuszczem z żeber i stały się niesamowicie smaczne.Smacznego!