Char w piekarniku

Ciesz się najdelikatniejszym mięsem rybnym z północnych szerokości geograficznych. Char to ryba z rodziny łososiowatych, ten gatunek ryby jest mieszkańcem północnych szerokości geograficznych. Różni się od innych gatunków z rodziny łososiowatych obecnością bardzo małych łusek, można powiedzieć, że łuski są praktycznie nieobecne. Jest to bardzo wygodne z punktu widzenia przetwarzania kulinarnego. Ponadto po upieczeniu lub smażeniu Skóra tej ryby jest delikatna i chrupiąca. Char woli żyć w czystej, natlenionej wodzie, dlatego jego mięso ma doskonałe właściwości smakowe. Mięso po obróbce kulinarnej jest delikatne i ma mniejszą zawartość tłuszczu niż na przykład łosoś. Ryba może być pieczona, solona, smażona, a ucho jest z niej doskonale zrobione. A wędzony Golec jest uważany przez smakoszy za przysmak. Podczas gotowania nie daj się ponieść przyprawom i dodatkowym dodatkom poprawiającym smak. Mięso tej ryby po upieczeniu bez dodatkowych dodatków okazuje się smaczne i delikatne.