filet z kurczaka z pomidorami mozzarellą w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki.

2. Krok 2:

   

   Drobno posiekaj czosnek i smaż na oleju roślinnym przez 1 minutę.

3. Krok 3:

   

   Usuń skórkę z pomidora (nie musisz tego robić), wyjmij nasiona i pokrój w plastry.

4. Krok 4:

   

   Dodaj pomidory do czosnku i smaż przez 3-5 minut. Ważne! pomidory nie powinny stracić kształtu. Podczas smażenia dodaj trochę soli i mielonego pieprzu.

5. Krok 5:

   

   Posiekaj warzywa i dodaj do pomidorów. Wymieszaj, usuń mieszaninę z ognia i pozostaw do ostygnięcia.

6. Krok 6:

   

   W filecie z kurczaka wykonujemy nacięcia wzdłuż, nie przecinając fileta do końca, aby uzyskać kieszeń, którą można wypełnić nadzieniem. Filet z solą i pieprzem po obu stronach.

8. Krok 7:

   

   Mozzarellę kroimy w plastry lub kółka. Wziąłem blokową mozzarellę, ponieważ nie było jej pod ręką w kulkach, ale jeśli możesz ją znaleźć w kulkach, lepiej jej użyć. W każdej kieszeni wkładamy kilka plasterków mozzarelli.

9. Krok 8:

   

   Na mozzarelli rozłóż nadzienie pomidorem.

10. Krok 9:

    

    Za pomocą szaszłyków naprawiamy krawędzie fileta, aby nadzienie podczas gotowania nie uciekło.

11. Krok 10:

    

    Na gorącej patelni smażyć filety z obu stron na złoty kolor.

12. Krok 11:

    

    Włóż filety do naczynia do pieczenia i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 C.

13. Krok 12:

    

    Piecz przez 20 minut, wyłącz ogrzewanie i pozostaw na kolejne 5 minut w piekarniku. Wyjmujemy nasze & quot; kieszenie & quot; z piekarnika i możemy podawać. Smacznego!