angielski chleb w piekarniku

dyskretny wygląd i bogaty w smak, jak najlepsze angielskie tradycje! Jest taki Brytyjczyk Andrew Whitley, który aktywnie promuje tradycyjny angielski chleb. Ten chleb jest zrobiony według jego przepisu.

Lilik75

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

dla ciasta:

Mąka (Tapeta)

150

Drożdże (suche)

Woda (20s)

130

do testu:

Woda

300

Mąka pszenna

450

Sol

Olej roślinny (może być kremowy)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 0 % 0 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 0 % 0 g

1 kcal

IG: 0 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 22 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
Krok 14:
Krok 15:
Krok 16:
Krok 17:
Krok 18:
Krok 19:
Krok 20:
Krok 21:

przygotuj ciasto, wymieszaj wszystko, przykryj serwetką i pozostaw w ciepłym miejscu na 18 godzin (możesz 12).

następnie zagnieść jedwabiste ciasto z tych produktów razem z ciastem. Możesz zagnieść go w mikserze przez około dwie minuty, a następnie zagnieść na stole posypanym mąką. Powinieneś dostać elastyczną piłkę.

włóż do miski, przykryj serwetką i pozostaw na godzinę.

ciasto ponownie ułożyć na stole, pokroić na 2 części, zagnieść i uformować dwa bochenki. Pozostaw na 40-45 minut.

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i piecz w nim chleb do miękkości. Zajmie to około pół godziny.

skończysz z niesamowicie pysznym angielskim chlebem z cienką skórką.