ciasto Zebra na kefirze

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec zebrę na kefirze? Przygotuj jedzenie. Kefir powinien mieć temperaturę pokojową. Natychmiast włącz rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Surowe jajka dokładnie umyć ciepłą wodą, osuszyć.

2. Krok 2:

   

   Wbij jajka do wysokiej miski, dodaj wanilinę na czubku noża. I ubij jajka mikserem.

3. Krok 3:

   

   Powinieneś dostać bujną żółtą masę, taką.

4. Krok 4:

   

   Wlej cukier cienkim strumieniem, nadal ubijając jajka.

5. Krok 5:

   

   Skończysz z lekką, jeszcze bardziej bujną masą.

6. Krok 6:

   

   Wlej do niego kefir i ubij na niezbyt dużych obrotach.

7. Krok 7:

   

   Przesiej mąkę przez drobne sito. Oddziel 20 gramów mąki od całkowitej objętości. Wymieszaj większość mąki z sodą. Wlej przesianą mąkę zmieszaną z sodą do ciasta. Dodaj go w małych porcjach.

8. Krok 8:

   

   Delikatnie wymieszaj każdą porcję mąki z ciastem za pomocą szpatułki.

9. Krok 9:

   

   Podziel ciasto na dwie równe części.

11. Krok 10:

    

    Do jednej części ciasta dodaj 20 gramów mąki (które zostawiliśmy z całkowitej objętości). W drugiej części dodaj kakao.

12. Krok 11:

    

    Dobrze wymieszaj oba ciasta.

13. Krok 12:

    

    Nasmaruj formę, w której upieczemy ciasto olejem roślinnym. Mam silikonową formę, nie smaruję jej niczym. Wlej 2 łyżki jasnego ciasta na środek formy, a następnie dodaj 2 łyżki ciemnego ciasta na wierzch. W ten sposób przenieś całe ciasto do formy.

14. Krok 13:

    

    Okazuje się, że takie paski) wyszły dla mnie nierówne, możesz osiągnąć piękniejszy wynik.

15. Krok 14:

    

    Postanowiłem trochę udekorować i przeciągnąłem szpikulcem od środka do krawędzi formy - okazało się, że jest to kwiat)

16. Krok 15:

    

    Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika na 30-40 minut - skup się na piekarnikach. Moje ciasto piecze się przez 40 minut. Gotowość sprawdzam za pomocą szpikulca-jeśli wyjdzie sucha z ciasta-ciasto jest gotowe)

17. Krok 16:

    

    Oto gotowe ciasto. Wyjmij go z formy i ostudź na ruszcie.

18. Krok 17:

    

    Gotowe ciasto pokrój na porcje i poczęstuj się) z herbatą lub mlekiem-kto lubi) nie ozdobiłam go niczym na wierzchu - cały urok w tych paseczkach" zebry & quot;)))

19. Krok 18:

    

    Smacznego!