ciasto francuskie bez drożdży z truskawkami i kremem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowuję niezbędne produkty do przygotowania ciast z kremem i truskawkami.

2. Krok 2:

   

   Posyp powierzchnię roboczą mąką. Odcinam część ciasta francuskiego, lekko rozwałkowuję wałkiem do ciasta i kroję na równe kawałki, przebijam widelcem.

3. Krok 3:

   

   Przesuwam półfabrykaty na blachę do pieczenia z matą silikonową.

4. Krok 4:

   

   Wkładam do piekarnika dobrze nagrzanego do 200 stopni i pieczę na złoty kolor. Piętnaście minut.

5. Krok 5:

   

   Pozwól ptysiom całkowicie ostygnąć.

7. Krok 6:

   

   Moje truskawki, oddzielam liście i kroję na 4 części.

8. Krok 7:

   

   Przygotowuję krem. Schłodzoną śmietanę wlewam do schłodzonej formy i ubijam do stabilnych szczytów, dodaję cukier puder i ponownie ubijam.

9. Krok 8:

   

   Krem przenosi się do torby do gotowania. Ażurową dyszą osadzam ją na półfabrykatach ciasta. Ażurową dyszą osadzam ją na półfabrykatach ciasta.

10. Krok 9:

    

    Rozłóż pokrojone truskawki na śmietanie - a ptysie z kremem i truskawkami są gotowe. W razie potrzeby truskawki można posypać cukrem pudrem.

11. Krok 10:

    

    Dekoruję deser listkami mięty i podaję smakołyk!