ciasto z dżemem jabłkowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki na ciasto. Dżem jabłkowy może być używany w dowolnym miejscu, w fabryce lub w domu, okaże się w każdym przypadku. Ciekawie i smacznie okazuje się, gdy dżem ma niejednorodną konsystencję puree ziemniaczanego i plasterki jabłka. W misce włóż zmiękczone masło. Wbij jajko kurze i dodaj cukier, dodaj szczyptę soli.

2. Krok 2:

   

   Mikserem wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednorodną konsystencję masy.

3. Krok 3:

   

   Wlej mąkę pszenną połączoną z proszkiem do pieczenia do miski z płynną mieszanką, wymieszaj łyżką. W razie potrzeby możesz dodać szczyptę waniliny, ale w zasadzie dżem jabłkowy nadaje wypiekom szczególny przyjemny smak i aromat.

4. Krok 4:

   

   Zagniataj gładkie, elastyczne ciasto rękami. Ciasto zwijamy w kulkę. Długie ugniatanie ciasta kruchego nie jest konieczne, w przeciwnym razie okaże się gęste, a produkty z niego twarde i suche. Owijamy kulkę ciasta kruchego w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godziny.

5. Krok 5:

   

   Gdy ciasto ostygnie, podziel je na dwie części. Jeden powinien być nieco większy niż drugi. Rozwałkuj każdy z kawałków ciasta na cienką warstwę o grubości nie większej niż 0,5 centymetra.

7. Krok 6:

   

   W formie wysmarowanej masłem rozłóż większą warstwę ciasta.

8. Krok 7:

   

   Rozłóż na nim cienką warstwę dżemu jabłkowego.

9. Krok 8:

   

   Drugi okrąg ciasta za pomocą noża lub specjalnego urządzenia pokrój w kratkę i umieść na dżemie w formie. Ostrożnie przymocuj krawędzie ciasta. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto kruche z dżemem jabłkowym pieczemy przez około 25 minut, aż będzie lekko rumiane.

10. Krok 9:

    

    Wyjmujemy ciasto z piekarnika, kroimy na kawałki, pozostawiamy do ostygnięcia i podajemy do stołu z herbatą, kawą lub kakao. Miłego picia herbaty!