ciasto Cwietajewskie z malinami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciasto Cwietajewskie z malinami? Najpierw przygotuj ciasto. Przygotuj dla niego jedzenie. Wyjmij masło z lodówki wcześniej, aby się rozgrzało i dobrze zmiękło. Wybierz wysokiej jakości, naturalny produkt, bez substytutów tłuszczu mlecznego. Śmietana nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu.

2. Krok 2:

   

   Jak zrobić ciasto? Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dzięki temu nie tylko usuniesz ewentualne śmieci, ale także nasycisz je tlenem, dzięki czemu ciasto będzie bardziej miękkie i smaczniejsze. Połącz mąkę z miękkim masłem i zmiel wszystko rękami na okruchy.

3. Krok 3:

   

   Dodaj śmietanę i zagnieść miękkie ciasto kruche.

4. Krok 4:

   

   Włóż do lodówki na 1 godzinę.

5. Krok 5:

   

   W międzyczasie zajmij się farszem. Przygotuj dla niej jedzenie. Ilość cukru będzie zależeć od kwasu malinowego-zmieniaj go według własnych upodobań. Możesz wziąć skrobię kukurydzianą, potrzebujesz jej dwa razy więcej.

6. Krok 6:

   

   Jak zrobić nadzienie? Maliny umyć i osuszyć. Przykryj jagody skrobią i cukrem. Delikatnie wymieszaj.

7. Krok 7:

   

   Przygotuj produkty do nalewania. Śmietana nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu. Zamiast cukru waniliowego możesz wziąć wanilinę.

9. Krok 8:

   

   Jak zrobić wypełnienie? Ubij jajko z cukrem i cukrem waniliowym, aż wybielą i zwiększą objętość.

10. Krok 9:

    

    Dodaj mąkę i ponownie ubij masę.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż śmietanę.

12. Krok 11:

    

    Mieszaj, aż będzie gładka.

13. Krok 12:

    

    Rozwałkuj schłodzone ciasto na warstwę i włóż do formy, tworząc boki.

14. Krok 13:

    

    Rozłóż nadzienie malinowe na cieście.

15. Krok 14:

    

    Napełnij jagody kwaśną śmietaną. Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut, aż się zrumieni. Dokładny czas będzie zależeć od funkcji piekarnika i wielkości formy. Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika, ostudź i podawaj. Smacznego!