Ciasteczka Kasztany

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki.

2. Krok 2:

   

   Ugotowane żółtka dokładnie zetrzyj widelcem lub zetrzyj na drobnej tarce.

3. Krok 3:

   

   Dodaj cukier do żółtek i dokładnie wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Dodaj przesianą mąkę i ponownie wymieszaj wszystko razem, potrzebujemy żółtek równomiernie rozłożonych w cieście. Ponieważ mąka jest inna dla każdego, lepiej nie dodawać całej dawki mąki od razu do ciasta, pozostawić kilka łyżek mąki w rezerwie i po dodaniu masła, jeśli to konieczne, dodać mąkę do ciasta.

5. Krok 5:

   

   Dodaj stopione masło.

6. Krok 6:

   

   I zagniataj miękkie ciasto. Nie ma potrzeby wyrabiania ciasta, wystarczy połączyć wszystkie składniki w miękką, jednorodną bryłę.

8. Krok 7:

   

   Z ciasta uszczypnij kawałek, włóż nakrętkę i zwiń w kulkę wielkości małego orzecha włoskiego.

9. Krok 8:

   

   Piecz ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 180 C przez około 20 minut, aż będą lekko rumiane. Ciasteczka pieczą się szybko więc już po 15 minutach zajrzyj do piekarnika żeby ciastka się mocno nie opaliły:)

10. Krok 9:

    

    Podczas pieczenia ciasteczek zajmijmy się lukrem. Aby to zrobić, rozpuść czekoladę z masłem. Posiekaj orzechy do miękiszu.

11. Krok 10:

    

    Zanurz gotowe ciasteczka w polewie czekoladowej, pozwól, aby nadmiar czekolady spłynął.

12. Krok 11:

    

    I zwiń w posiekane orzechy.

13. Krok 12:

    

    Nasze ciasteczka są gotowe, możesz zrobić herbatę! Smacznego!