ciasteczka cynamonowe pita

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciasteczka cynamonowe pita? Przygotuj wszystkie składniki. Zamiast cukru trzcinowego (Demerara) możesz użyć zwykłego białego cukru. Cienki chleb pita można zastąpić kilkoma tortillami meksykańskiej tortilli. Również do robienia ciastek weź mielony cynamon i wysokiej jakości masło.

2. Krok 2:

   

   W małym pojemniku wlej cukier trzcinowy i mielony cynamon, dobrze wymieszaj luźne składniki, aby kryształy cukru były równomiernie wymieszane z mielonym cynamonem.

3. Krok 3:

   

   Włóż masło do małej chochli, umieść samą chochlę na kuchence i zacznij topić masło na średnim ogniu. W żadnym wypadku nie doprowadzaj oleju do wrzenia, nie powinien zacząć się pienić.

4. Krok 4:

   

   Wyjmij cienki chleb pita z opakowania, rozłóż go całkowicie i za pomocą pędzla do ciasta posmaruj powierzchnię chleba pita stopionym masłem.

6. Krok 5:

   

   Natłuszczony chleb pita pokrój losowo nożyczkami na kwadraty lub diamenty. W razie potrzeby za pomocą specjalnych foremek możesz wyciąć kręcone ciasteczka w postaci gwiazd, kwiatów i innych kształtów. Jednak wtedy czas na przygotowanie ciasteczek znacznie wzrośnie.

7. Krok 6:

   

   Zanurz każdy kawałek chleba pita natłuszczoną stroną masła w mieszance cukru i cynamonu, lekko dociśnij, aby mieszanka cukru przylegała, podnieś przyszłe ciasteczka i delikatnie strząśnij nadmiar mieszanki cukru i cukru.

8. Krok 7:

   

   Umieść ciasteczka zwinięte w mieszance cukru i cynamonu na blasze do pieczenia. Wykonaj tę samą procedurę z pozostałymi kawałkami chleba pita. Ciasteczka na blasze do pieczenia można umieścić dość blisko siebie, nie skleją się podczas pieczenia.

9. Krok 8:

   

   Umieść blachę do pieczenia z ciasteczkami w rozgrzanym piekarniku 175oc i piecz je przez 6-8 minut. Czas trwania i temperatura pieczenia mogą się różnić w zależności od grubości i jakości chleba pita, a także temperatury i konstrukcji piekarnika.