ciasto marchewkowe z karmelem, orzechami włoskimi i śmietaną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania oryginalnego tortu urodzinowego.

2. Krok 2:

   

   Wlej trzysta pięćdziesiąt gramów mąki, soli do smaku i jednej łyżeczki sody do głębokiej miski.

3. Krok 3:

   

   Wlej dziesięć gramów proszku do pieczenia do miski.

4. Krok 4:

   

   Dodaj dwie łyżeczki cynamonu do wspólnej miski.

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie suche składniki w misce.

6. Krok 6:

   

   Rozbij trzy jaja kurze do dużej miski.

7. Krok 7:

   

   Wlej dwieście gramów cukru do miski i dobrze wymieszaj z jajkami.

8. Krok 8:

   

   Dodaj sto gramów stopionego masła do miski z mieszanką jajeczną.

9. Krok 9:

   

   Wlej osiemdziesiąt gramów oleju roślinnego do miski.

10. Krok 10:

    

    Wlej mąkę do miski i mieszając wszystkie składniki, zagniataj ciasto.

11. Krok 11:

    

    Włóż czterysta gramów marchewki startej na drobnej tarce do miski z ciastem, sto pięćdziesiąt gramów posiekanego orzecha włoskiego i kontynuuj wyrabianie ciasta.

12. Krok 12:

    

    Zagniataj ciasto na gładką masę.

13. Krok 13:

    

    Połowę przygotowanego ciasta rozprowadzamy w odpowiedniej wielkości formie, której spód pokrywamy papierem do pieczenia i smarujemy od wewnątrz masłem.

14. Krok 14:

    

    Rozprowadzamy ciasto w formie równomierną warstwą i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni.

15. Krok 15:

    

    Po trzydziestu pięciu do czterdziestu minutach wyjmujemy ciasta z piekarnika i kroimy je na dwie części.

17. Krok 16:

    

    Zaczynamy przygotowywać krem i wkładamy osiemset gramów schłodzonego twarogu do obszernej miski.

18. Krok 17:

    

    Wlej trzysta mililitrów zimnej śmietany do miski.

19. Krok 18:

    

    Wlej sto gramów cukru pudru do miski.

20. Krok 19:

    

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie.

21. Krok 20:

    

    Włóż przygotowany krem do torby cukierniczej.

22. Krok 21:

    

    Do impregnacji nakładamy Solony Karmel w dość dużej ilości na ciasta równomierną warstwą.

23. Krok 22:

    

    Obficie nałóż krem na karmel i równomiernie go rozprowadź.

24. Krok 23:

    

    Rozłóż kolejne ciasto na śmietanie i namocz je w karmelu, a następnie nałóż krem i tak jedna warstwa po drugiej.

25. Krok 24:

    

    Namocz karmel na końcowym cieście.

26. Krok 25:

    

    Rozłóż końcowe ciasto na wierzchu.

27. Krok 26:

    

    Nałóż krem na boki ciasta i wyrównaj je szpatułką.

28. Krok 27:

    

    Nałóż krem na ciasto, wyrównaj go równomierną warstwą i włóż ciasto na godzinę do lodówki.

29. Krok 28:

    

    Po upływie czasu wyjmujemy ciasto z lodówki i nakładamy na nie losowo rozpuszczoną czekoladę.

30. Krok 29:

    

    Udekoruj ciasto pokrojonymi truskawkami i podawaj na świątecznym stole.

31. Krok 30:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i herbatą dla wszystkich!