ciasta na śmietanie z proszkiem do pieczenia

włącz piekarnik na 180 stopni.

wyjmij z lodówki wcześniej odpowiednią ilość masła (można zastąpić margaryną). Do ciasta będzie potrzebować miękkiej konsystencji.

w misce rozbij jajko kurze i ubij je trzepaczką lub mikserem. Następnie dodaj cukier i ponownie ubij, aż utworzy się puszysta, gęsta piana i aż cukier całkowicie się rozpuści.

przesiać całą wymaganą objętość mąki do głębokiej miski, dodać do niej proszek do pieczenia. Odbywa się to tak, że ciasta są miękkie i bujne. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką, aby równomiernie rozprowadzić proszek do pieczenia.

miękkie masło przełożyć do miski z mąką dokładnie zmielić suchymi składnikami. Powinieneś uzyskać miękkie i elastyczne okruchy.

ubite jajko z cukrem wlać do miski z kruszonką śmietankową. Tam dodaj śmietanę. Dobrze wymieszaj zawartość miski i zagnieść miękkie, puszyste ciasto. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wyślij do lodówki na półtorej godziny-powinno odpocząć.

posyp stół mąką, wyjmij wypoczęte ciasto i w razie potrzeby wymieszaj, dodając trochę mąki. Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj ciasto na warstwę o dowolnym kształcie o grubości 1-2 cm za pomocą foremek do ciastek lub babeczek (możesz użyć szklanki) Wytnij ciasta tego samego rozmiaru.

wlej trochę cukru do płaskiego talerza i zanurz każde ciasto na talerzu.

wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub posmaruj masłem lub margaryną i ułóż wszystkie ciasta cukrem do góry. Umieść blachę do pieczenia z ciastami w rozgrzanym piekarniku na 20-25 minut. Gdy tylko ciasta się zrumienią, możesz wyjąć blachę do pieczenia z piekarnika.

niech ciasta trochę ostygną, przełóż na piękne danie i możesz je podać. Ciasta mleczne najlepiej podawać ze śmietaną z produktami mlecznymi-mlekiem, sfermentowanym mlekiem, kefirem lub kakao.

smacznego!