kurczak nadziewany śliwkami i jabłkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki.

2. Krok 2:

   

   Kurczaka umyć, osuszyć ręcznikami papierowymi i natrzeć wewnątrz i na zewnątrz solą i pieprzem.

3. Krok 3:

   

   Pokrój śliwki na połówki, usuń pestki. Jeśli śliwki są duże, pokrój każdą połowę na pół.

4. Krok 4:

   

   Pokrój jabłka na małe plasterki, usuń nasiona. Lepiej jest wziąć małe i pachnące jabłka.

6. Krok 5:

   

   Połącz miód z sosem sojowym i wymieszaj. Połącz śliwki z jabłkami, wlej trochę sosu sojowo-miodowego i wymieszaj.

7. Krok 6:

   

   Napełnij tuszę śliwkami i jabłkami. Rozłóż resztki owoców na blasze do pieczenia wokół kurczaka.

8. Krok 7:

   

   Przymocuj brzuch wykałaczkami, zawiąż nogi.

9. Krok 8:

   

   Polej ptaka pozostałym sosem. Piec około 1 godziny w 180°C, okresowo podlewając sok z dna formy.