ciasto Wiewiórka z orzechami i skondensowanym mlekiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Ciasto: ubij jajka w lekką pianę, dodaj cukier i ubijaj, aż powstanie puszysta biała masa.

2. Krok 2:

   

   Dodaj stopione, schłodzone masło do masy jajecznej.

3. Krok 3:

   

   W kilku krokach dodaj mąkę. Dodaj wanilinę i proszek do pieczenia.

4. Krok 4:

   

   Orzechy włoskie usmaż i niezbyt drobno zmiel w blenderze.

5. Krok 5:

   

   Dodaj orzechy do ciasta.

6. Krok 6:

   

   Wszystko wymieszaj - ciasto jest dość grube. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, ułóż ciasto i wygładź szpatułką.

7. Krok 7:

   

   Piecz ciasto w piekarniku przez 35 minut, w temperaturze 180 stopni, sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem. Ostudzić ciasto.

8. Krok 8:

   

   Krem: ubij miękkie masło w temperaturze pokojowej ze skondensowanym mlekiem przez 2-3 minuty.

9. Krok 9:

   

   Ciasta: ciasto przeciąć na pół, odciąć uformowane & quot; czapki & quot;.

11. Krok 10:

    

    Ułóż ciasta jeden na drugim i lekko Przytnij krawędzie nożem.

12. Krok 11:

    

    Ścinki i odcięte "czapki" zetrzyj na grubej tarce.

13. Krok 12:

    

    Posmaruj Dolne ciasto kremem. Orzechy włoskie i orzeszki ziemne do posypania wymieszać, usmażyć, niezbyt drobno posiekać. Ciasto posypać połową ugotowanych orzechów.

14. Krok 13:

    

    Lekko nasmaruj wnętrze drugiego ciasta.

15. Krok 14:

    

    Odwróć i połóż na pierwszym cieście.

16. Krok 15:

    

    Posmaruj wierzch i boki kremem.

17. Krok 16:

    

    Połącz okruchy ze skrawków z resztą orzechów.

18. Krok 17:

    

    Posyp brzegi i wierzch ciasta.

19. Krok 18:

    

    Pokrój na równe prostokątne kawałki. I nie możesz ciąć - wtedy otrzymasz duże ciasto orzechowe! Miłego picia herbaty!