domowe bułeczki z makiem i sezamem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przesiać 500 g mąki

2. Krok 2:

   

   Odmierz 250 gr wody

3. Krok 3:

   

   Ciasto robię w wypiekaczu do chleba, ale możesz też ugniatać uchwytami. Kładziemy, zgodnie z instrukcją, mąkę, sól, cukier, stopione masło, wodę, drożdże w HP

4. Krok 4:

   

   Ustaw tryb ciasta drożdżowego i odpocznij. Piec zrobi wszystko sam

5. Krok 5:

   

   Wyjmij puszyste, miękkie, elastyczne ciasto, podziel na 8 części

7. Krok 6:

   

   Rozdrobnij w kółko. Robimy dziurę w środku i rozciągamy palce w bajgiel. Możesz rozwinąć pasek i połączyć krawędzie

8. Krok 7:

   

   Nasmaruj półfabrykaty wodą i zanurz w maku lub sezamie

9. Krok 8:

   

   Rozłóż na blasze do pieczenia. Mam matę do pieczenia. Możesz na papierze do pieczenia lub po prostu nasmarować blachę do pieczenia olejem roślinnym. Pozostaw na 30 minut w cieple, aby ciasto pasowało

10. Krok 9:

    

    Rozgrzej piekarnik do 190 gr i piecz bułeczki przez 25 minut. Poczęstuj się!