Cake wyskakuje w glazurze

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Upiec biszkopt, ostudzić. Pokrój biszkopt na kilka kawałków.

2. Krok 2:

   

   Dobrze zmiażdż biszkopt, pocierając kawałki o siebie.

3. Krok 3:

   

   Do pokruszonego biszkoptu dodaj stopione masło, mieszaj, aż będzie gładkie.

4. Krok 4:

   

   Z ciasta biszkoptowo-maślanego zroluj 20 kulek. Wstaw do lodówki na 15 minut.

5. Krok 5:

   

   W międzyczasie rozpuść lukier cukierniczy w łaźni wodnej lub na małym ogniu. I umieść zamrożone kulki na paluszkach, zanurzając ich końce w stopionym lukrze.

7. Krok 6:

   

   Keiki na patykach ponownie wstaw do lodówki na 15 minut.

8. Krok 7:

   

   Następnie zanurz każdy Cake w roztopionym lukrze. Przez pół minuty obracaj ciasto nad naczyniem z lukrem, aż lukier stanie się lepki.

9. Krok 8:

   

   Zanurz ciasto w posypce do ciasta.

10. Krok 9:

    

    Ustaw keiki na stojaku. Niech lukier dobrze stwardnieje i można go podawać! Miłej herbaty ze słodkimi ciasteczkami w chrupiącej polewie!