Crazy Cake (Crazy cake) z polewą czekoladową

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Produkty do przygotowania ciasta.

2. Krok 2:

   

   Przesiej mąkę z sodą do dużej miski, dodaj sól, cukier, cukier waniliowy, kakao.

3. Krok 3:

   

   Dokładnie wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   W osobnej misce wymieszaj zimną przegotowaną wodę, olej roślinny i ocet (wino białe lub jabłko).

5. Krok 5:

   

   Połącz obie mieszanki i wymieszaj widelcem (ja używam miksera), aż się połączą. Wlać ciasto do formy wysmarowanej olejem roślinnym. Mam dzieloną formę d26 cm, najpierw przykryj spód takiej formy papierem do pieczenia, załóż pierścień, nasmaruj spód i boki formy, wlej ciasto. Włóż do podgrzanego do 180 stopni. sprawdź gotowość za pomocą szpikulca (powinien być suchy). W razie potrzeby nadal piec do miękkości.

6. Krok 6:

   

   Ciasto jest gotowe. Pozwól mu trochę ostygnąć w formie. I sami przygotowujemy glazurę.

8. Krok 7:

   

   Spłucz śliwki wrzącą wodą i pozwól wodzie spłynąć. W małym rondlu wymieszaj śmietanę, cukier, kakao (lub gorącą czekoladę w proszku). Dodaj masło i umieść na małym ogniu. Gotuj, mieszając, aż będzie gładka.

9. Krok 8:

   

   Pokrój suszone śliwki na małe kawałki lub cienkie paski, w zależności od suszonych śliwek i Twoich pragnień. Rozłóż w glazurze.

10. Krok 9:

    

    Wymieszaj i gotuj przez kolejne 3 minuty.

11. Krok 10:

    

    Ostrożnie zdejmij pierścień z formy i przenieś ciasto na talerz.

12. Krok 11:

    

    Przykryj wierzch ciasta gorącym lukrem ze śliwkami. Niech całkowicie ostygnie.

13. Krok 12:

    

    Wlewamy herbatę, kroimy ciasto i cieszymy się & quot; szalonym & quot; smakiem.