Ciasto Cappuccino

upiecz go, a twój dom wypełni się wakacyjnym smakiem! Bardzo smaczne i aromatyczne dwukolorowe ciasto. Ciemna część czekolady jest gęstsza, o bogatym aromacie i czekoladowym smaku, a biała część jak "chmura", bardzo delikatna i przewiewna, po prostu rozpływa się w ustach.

Irisha

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Biała czekolada

Ciemna czekolada (mam 76 %)

100

Masło

100

Mąka

125

Jaja

Cukier

120

Likier kawowy (można zastąpić koniak i parzoną kawę lub parzoną kawę + mleko)

Proszek do pieczenia

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 9 % 6 g

tłuszcze 31 % 21 g

węglowodany 60 % 40 g

383 kcal

IG: 8 / 0 / 93

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Potrzebne składniki.
Krok 2:
Przesiej mąkę proszkiem do pieczenia, dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
Krok 3:
Masło dzielimy na 2 równe części (po 50 g) i dodajemy jedną połowę do czarnej, drugą do białej czekolady. Rozpuść czekoladę z masłem.
Krok 4:
Podziel mieszaninę mąki na 2 równe części i dodaj do mieszanek czekoladowo-maślanych. Mieszanka z ciemną czekoladą okaże się dość gęsta, tak powinno być.
Krok 5:
Lekko wstrząśnij jajkami, a także dodaj połowę do mieszanek czekoladowych. (najpierw dodałem jedno całe jajko do każdej mieszanki, a następnie ubiłem jedno jajko i podzieliłem je na 2 części).
Krok 6:
Dodaj likier kawowy do ciasta czekoladowego (jeśli nie masz likieru, możesz go zastąpić mieszanką koniaku i parzonej kawy lub mieszanką kawy i mleka do wyboru).
Krok 7:
Najpierw rozłóż ciasto z ciemnej czekolady na dnie przygotowanej formy i przykryj bielą.

Jeśli kochasz czekoladę, to ciasto jest dla ciebie. Ma po prostu magiczny smak i aromat. Chociaż nie lubię kawy, w tym przepisie doskonale uzupełnia smak gorzkiej czekolady.
upiekłam ciasto w prostokątnym kształcie chleba i okazało się, że jest dość wysokie,ale można je upiec w większym kształcie, wtedy będzie niższe i można je pokroić w kwadratowe ciasta, tylko nie zapominaj, że czas pieczenia się zmieni.