zapiekanka z twarogiem bananowym

twaróg wymieszać z jajkiem, cukrem (cukier można zastąpić miodem) i roztopionym masłem na gładką masę. Banany obrać i pokroić wzdłuż na dwie części. Formę posmarować masłem, ułożyć banany i zalać mieszanką twarogowo-jajeczną. Piecz przez 15-20 minut w temperaturze 220 C. posyp gotową zapiekankę sokiem pomarańczowym, w razie potrzeby udekoruj jagodami. Smacznego!

ważne jest, aby dokładnie rozważyć wybór twarogu. Produkt niskiej jakości może zepsuć gotowe danie, ponieważ bezpośrednio wpływa na konsystencję, smak i efekt końcowy. Wybierz świeży, naturalny twaróg, bez obcych zanieczyszczeń, oznak zepsucia (nieprzyjemny zapach, niejednorodny kolor, oddzielona serwatka). Nie zapomnij zwrócić uwagi na konsystencję (suchą, wilgotną, jednorodną lub ziarnistą, miękką lub pastowatą), a także zawartość tłuszczu w produkcie. Jeśli twaróg jest zbyt mokry, możesz dodać łyżkę semoliny do zapiekanki z twarogiem bananowym.

jak upiec puszystą i delikatną zapiekankę? Nie oczekuj od masy twarogowej takiego samego wzrostu objętości, jak na przykład ciasto drożdżowe lub biszkopt. Blask zapiekanki z twarogu zależy bezpośrednio od wielkości wybranej formy: im mniejsza forma i wyższe boki, tym wyższa będzie warstwa masy twarogowej do pieczenia, co oznacza, że gotowa zapiekanka będzie wyższa.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o funkcjach piekarników !