Stollen twaróg

niezwykły rozpływający się w ustach deser z lekką nutą cytryny! Smak niezwykły, struktura topiąca się, piękna & quot; Czapka & quot; z cukru pudru. Doskonały wynik. & quot; dojrzały & quot; Stollen jest wspaniały.
MariaSAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 12 % 8 g
tłuszcze 19 % 13 g
węglowodany 69 % 47 g
329 kcal
IG: 0 / 11 / 89

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 21 D 1 h 15 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
zmiel zmiękczone masło cukrem, skórką z cytryny.

dodaj jajka, twaróg.

przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia, dodaj do ciasta.

dodaj orzechy (posiekaj) i suszone owoce do ciasta (również doprowadzić do mniej więcej jednego rozmiaru co do wielkości kawałków).

uformuj "Bochenek", lekko go zmiażdż, wsuń krawędź do góry o jedną trzecią.

piec w 180 GR przez godzinę.

posmaruj gotowy Stollen roztopionym masłem i obficie posyp cukrem.puder.

owinąć folią i pozostawić w zimnym miejscu przez 2-3 tygodnie.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466   kcal/100g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233   kcal/100g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226   kcal/100g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156   kcal/100g
  • Twaróg beztłuszczowy - 75   kcal/100g
  • Twarożek ze śmietaną - 260   kcal/100g
  • Twaróg owocowy - 147   kcal/100g
  • Twaróg łagodny dietetyczny - 170   kcal/100g
  • Twaróg "vitalinia" - 64   kcal/100g
  • Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91   kcal/100g
  • Twaróg - 156   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Kandyzowane - 216   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Cukier puder - 374   kcal/100g
  • Skórka z cytryny - 47   kcal/100g
  • Mieszanka suszonych owoców - 250   kcal/100g

Podobne przepisy