ciasto brzoskwiniowe z czekoladą

niesamowicie pyszne ciasto dla profesjonalnych łakomczuchów! Niezwykły brzoskwiniowo-czekoladowy smak. Delikatny, przewiewny, lekki, po prostu rozpływa się w ustach!
EllisaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 10 % 5 g
tłuszcze 22 % 11 g
węglowodany 67 % 33 g
242 kcal
IG: 12 / 0 / 88

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 45 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.
  9. Krok 9:

    Krok 9.
  10. Krok 10:

    Krok 10.
  11. Krok 11:

    Krok 11.
masło dojrzewające do temperatury pokojowej, a także cukier puder, przesiana mąka, jajko i śmietana - wymieszaj i zagniataj ciasto, a następnie wstaw do lodówki na pół godziny.

nasmaruj podzieloną formę olejem i rozprowadź na niej schłodzone ciasto, tworząc boki około 3 cm. Piec ciasto w 180 stopniach przez 20 minut.

brzoskwinie pokroić w plasterki i ułożyć na cieście, a na wierzch posypać startą czekoladą.

ser twarogowy, cukier puder, żółtka wymieszać na gładką masę. Ubij białka na stabilne szczyty i delikatnie wymieszaj je z twarogiem i żółtkiem, a następnie połóż na brzoskwiniach. Piec w tej samej temperaturze przez kolejne 20-25 minut.

schłodzić ciasto w formie. Okazuje się, że jest bardzo delikatny. Udekoruj startą czekoladą, czernią i bielą.
a teraz możesz się cieszyć! Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Maślanka - 36   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 300   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 120   kcal/100g
  • Śmietana - 300   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Brzoskwinie - 46   kcal/100g
  • Brzoskwinie w puszkach - 68   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Masa serowa - 207   kcal/100g
  • Serki twarogowe - 380   kcal/100g
  • Cukier puder - 374   kcal/100g
  • Czekolada 70 % - 539   kcal/100g
  • Ciemna czekolada - 539   kcal/100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g
  • Biała czekolada - 554   kcal/100g

Podobne przepisy