podstawowy przepis na babeczki

jak upiec babeczki? Najpierw w osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier i sól. Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 200 stopni. I przygotuj foremki (lub foremki) na muffinki, smarując je tłuszczem lub olejem.
w innej misce ubij jajko trzepaczką lub widelcem, dodaj mleko, esencję waniliową i stopione masło lub margarynę. Dodaj mąkę do powstałej mieszanki. Teraz szybko zagnieść ciasto (masa będzie grudkowata). Pamiętaj, że mąka może potrzebować więcej lub mniej niż wskazana w przepisie, skup się na konsystencji ciasta. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
włóż ciasto do foremki na muffinki i włóż do piekarnika.
piec przez około dwadzieścia lub dwadzieścia pięć minut. Czas i tryb pieczenia należy zawsze dobrać do swojej techniki, aby skupić się na piekarniku.
wyjmij z piekarnika i podawaj na ciepło. Chociaż babeczki można również jeść na zimno. 

przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !