kartofle z kapustą w domu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Więc przygotowujemy pyszne kartoniki. Potrzebujemy ziemniaków, około 800gr. Oczyścimy go.

2. Krok 2:

   

   Posolić do smaku i ugotować.

3. Krok 3:

   

   W międzyczasie zrobimy nadzienie. Drobno posiekaj cebulę.

4. Krok 4:

   

   Natrzyj jedną marchewkę.

5. Krok 5:

   

   Przygotuj kapustę. Potrzebujemy specjalnej tarki do kapusty.

6. Krok 6:

   

   Pokruszyłem półwilkę kapusty.

7. Krok 7:

   

   Podgrzej patelnię, wlej olej i usmaż cebulę z marchewką. Następnie dodaj kapustę, sól i dodaj wodę i włóż koncentrat pomidorowy. Dusić pod pokrywką przez 5 minut. Do gotowości. Wyjmujemy nadzienie do ostygnięcia w filiżance.

8. Krok 8:

   

   Nasze ziemniaki są ugotowane. Wlej wodę i pozwól ziemniakom stać trochę na kuchence, wysusz ją. Następnie zmiażdż go, dodaj jajko.

10. Krok 9:

    

    Dodaj mąkę, wszystko szybko wymieszaj. Przeniosłem ziemniaki do innego kubka. Aby ziemniaki trochę ostygły.

11. Krok 10:

    

    Teraz przygotuj nadzienie, ziemniaki i bułkę tartą.

12. Krok 11:

    

    Więc bierzemy tłuczone ziemniaki łyżką. Robimy z niego takie ciasto. Lepiej, żeby ręce były mokre.Wkładamy trochę nadzienia

13. Krok 12:

    

    Robimy taki placek rękami. Zanurz go w bułce tartej.

14. Krok 13:

    

    Przygotuj takie placki z resztą ziemniaków. Rozgrzej olej.

15. Krok 14:

    

    Smażyć je z obu stron na złotą skórkę. Gotowe kładziemy na ręcznikach papierowych.

16. Krok 15:

    

    Nasze kartoniki są gotowe! Poczęstuj się!

17. Krok 16:

    

    Smacznego!