ciasteczka z dżemem
skład / składniki
8
porcje:
gotowanie krok po kroku
na początek dobrze ubij jaja kurze z cukrem-piaskiem. Następnie dodaj wstępnie zmiękczoną margarynę (lub masło), sodę i sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie te składniki. Następnie dodaj przesianą mąkę do masy. Zagnieść gładkie, jednorodne ciasto. Dzielimy go na dwie połowy.
z pierwszej połowy robimy pięć identycznych grudek i wkładamy je do zamrażarki. Pozostałą połowę ciasta rozwałkuj na blasze do pieczenia pokrytej olejem. Teraz bierzemy dżem (każdy niezbyt płynny, miałem go porzeczkowy) i rozprowadzamy go równą warstwą na cieście. Teraz wyjmujemy ciasto z lodówki, pocieramy je grubą tarką i rozprowadzamy równą warstwą na dżemie. Następnie wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na około 20-30 minut. Gdy ciasteczka są gotowe, wyjmujemy je z piekarnika, łamiemy na kawałki i podajemy do stołu.
z pierwszej połowy robimy pięć identycznych grudek i wkładamy je do zamrażarki. Pozostałą połowę ciasta rozwałkuj na blasze do pieczenia pokrytej olejem. Teraz bierzemy dżem (każdy niezbyt płynny, miałem go porzeczkowy) i rozprowadzamy go równą warstwą na cieście. Teraz wyjmujemy ciasto z lodówki, pocieramy je grubą tarką i rozprowadzamy równą warstwą na dżemie. Następnie wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na około 20-30 minut. Gdy ciasteczka są gotowe, wyjmujemy je z piekarnika, łamiemy na kawałki i podajemy do stołu.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Soda spożywcza - 0 kcal/100g
- Dżem dowolny - 271 kcal/100g