francuskie ciasto z jabłkami z dżemem morelowym

delikatne, delikatne ciasto jabłkowe jest dobre z gałką lodów.

autor przepisu

francuskie ciasto z jabłkami dżemem morelowym

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do ciasta kruchego:

Mąka

230

Masło (50 w cieście i 100 w cieście)

150

Jaja

Woda (zimna)

na ciasto:

Cukier

Dżem (morelowy)

Jabłka

Syrop (wiśnia)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 8 % 3 g

tłuszcze 27 % 10 g

węglowodany 65 % 24 g

202 kcal

IG: 29 / 0 / 71

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 15 min

Krok 1:
Krok 2:
Wymieszaj mąkę,masło,hol.woda i jajko.
Krok 3:
Formujemy kulę z ciasta.
Krok 4:
Rozwałkuj ciasto.
Krok 5:
Cienko pokrój jabłka.
Krok 6:
Rozłóż je na cieście, ściśnij krawędzie.
Krok 7:
Posyp ciasto cukrem i polej roztopionym masłem.Piec około 35 minut.
Krok 8:
Wymieszaj dżem i syrop.
Krok 9:
Smarujemy ciasto dżemem i ponownie wkładamy do piekarnika na 10 minut.
Krok 10:

spróbuj francuskiej szarlotki, mam nadzieję, że ci się spodoba.
od samego początku musimy zrobić kruche ciasto. Nie ma porad jako takich. Najważniejsze jest to, że przestrzegane są proporcje. Co mi się podoba, że można go zrobić w dowolnym momencie i po prostu włożyć do lodówki. Może tam być przechowywane nawet przez dwa dni, dopóki nie będziesz miał czasu na przygotowanie ciasta. Ciasto rozwałkowujemy niezbyt cienko i nadajemy idealny okrągły kształt. Robię to za pomocą małego noża. Obierz jabłka i pokrój na pół., a następnie na cienkie plasterki.Teraz pięknie wypełniasz środek, a to wszystko zależy od twojej wyobraźni. Ale cofnij się o dwa i pół centymetra od krawędzi. Posyp cukrem i skrop roztopionym masłem. Piec około czterdziestu minut, aż wierzch będzie złoty. Wymieszaj dżem z syropem wiśniowym i za pomocą pędzla posmaruj jabłka. Gotuj przez kolejne 5 do 10 minut, aż górna warstwa zgęstnieje. Podawaj ciasto na ciepło.