Słodkie tarty z czekoladą i orzechami truskawkowymi

bardzo smaczny deser, który na pewno ci się spodoba. Przygotowuje się jednak nie tak szybko, jak byśmy chcieli, ale wynik uzasadnia wszystkie koszty. Znalazłem ten przepis kulinarny przez przypadek, kiedy szukałem, jak upiec niezwykłe słodkie ciasta, a najlepiej z truskawkami. Jedzenie jest idealne na świąteczny stół, ponieważ ciasto jest bardzo delikatne i smaczne.
odetnij 125 gramów z masła i zmiel z 2 łyżkami. cukier, następnie wbij jedno jajko, ubij, wlej łyżkę śmietany, doprowadź do gładkości. Teraz wlej szklankę mąki i zagniataj ciasto. Owijamy go folią celofanową i wkładamy do lodówki na godzinę. Wyjmujemy, zwijamy o grubości trzech milimetrów. Rozprowadzamy w okrągłym kształcie (najlepiej jakimś kręconym) w postaci kosza, w kilku miejscach przekłuwamy widelcem, wkładamy do lodówki na kwadrans. Następnie pieczemy w piekarniku w dwustu stopniach, aż będzie całkowicie ugotowany. Stawiamy nasz kosz do ostygnięcia.
w łaźni wodnej rozpuść czekoladę (możesz wziąć mleczną lub ciemną) i posmaruj nią kosz. Ponownie w łaźni wodnej zagnieść nadzienie budyniowe z żółtek (3 szt.), cukru (40 g), śmietany (300 ml) i mąki (4 łyżeczki). Nadzienie powinno zgęstnieć. Po usunięciu go i ustawieniu do ostygnięcia. Na koniec Wprowadzamy białka ubite w mocną pianę. Umyte i suszone truskawki kroimy na pół i rozprowadzamy na czekoladzie. Na wierzch wlej nadzienie budyniowe. Teraz wymieszaj cukier puder z cynamonem, posyp ciasto na wierzchu i włóż do piekarnika na pięć minut.