1. Strona Główna
    2. Kuchnia narodowa
    3. alfajores argentyński

Alfajores argentyński

nie możesz zrozumieć, co to jest? Po co rozumieć - gotuj szybko! Pyszne! Śledzę swoją figurę, bardzo, bardzo. Ostatnio ważyłem-BA, ale byłem wychudzony-byłem - 70 kg., stał się-68 kg. Wielki-wielki bałagan. Nie mogę schudnąć - mój mąż cały czas mi mówi: "jak dobrze, że nie wyglądasz jak kij, a nawet w telewizorze i na ulicy są tylko kije". Cóż, próbuję z mocą i mocą. To oczywiście żart, ale pozwalam sobie na pyszne jedzenie i pozwalam z radością. Pieczę ciasteczka, ciasta, naleśniki i tym podobne. Zawsze wydawało mi się, że przepis na jedno ciastko przyszedł mi do głowy sam w sobie, ale okazało się, że jest to przepis kulinarny kuchni argentyńskiej – alfajores. To przykład, że to, że pyszne jedzenie nie zna granic, a ja mogę się pochwalić i powiedzieć, że mój przepis jest bardzo rzadki, z samej Argentyny.
DariaAuthor avatar
autor przepisu
alfajores argentyński
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 8 % 5 g
tłuszcze 21 % 14 g
węglowodany 71 % 47 g
339 kcal
IG: 34 / 0 / 66

metoda gotowania

czas gotowania: 45 min

Cóż, na początku przygotowujemy ciasto. Wymieszaj masło z cukrem, lekko podgrzej, aby cukier się rozpuścił, dodaj wanilinę, skórkę z połowy cytryny i koniak. Jedno całe jajko i dwa żółtka, mąkę i skrobię dodajemy stopniowo podczas ugniatania. Ugniataj, aby ciasto stało się elastyczne i nie przyklejało się do rąk. Przykryj serwetką.

rozwałkuj, pokrój w szklankę lub inny kształt. Piec w piekarniku w temperaturze 150-180º C, aż będzie lekko złoty. Posyp cukrem pudrem, bardzo ostrożnie posmaruj gotowanym skondensowanym mlekiem lub dżemem i przyklej. Smarujemy również boki, a następnie zwijamy je w wiórkach kokosowych lub w kruszonych orzechach orzechowych.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Cytryna - 16   kcal/100g
  • Skórka z cytryny - 47   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Skrobia - 320   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Koniak Zwyczajny "trzy gwiazdki" - 239   kcal/100g
  • Koniak - 239   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Wiórki kokosowe - 592   kcal/100g
  • Wanilina - 288   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Gotowane mleko skondensowane - 328   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: