bułka migdałowo-cynamonowa

podobał mi się ten przepis kulinarny ze względu na jego piękno, wdzięk i fakt, że bułka jest podobna do naszego tradycyjnego ciasta wielkanocnego. I uwielbiam ciasta z całego serca, ponieważ dla mnie to nie tylko jedzenie - to święto! Tak więc w dużej misce mieszam 1 szklankę mąki i drożdży.

w małym rondlu mieszam wodę ze szklanką mąki z drożdżami. Bardzo dobrze wszystko mieszam i zostawiam gdzieś w ciepłym miejscu, aby ciasto fermentowało. Trzymaj około 3,5 godziny.

teraz ubij jajka z cukrem, dodaj sól, lekko podgrzej w łaźni wodnej. A następnie dodaj do ciasta. Dodaj mąkę i natychmiast zagnieść ciasto. Na samym końcu zgłoś stopione masło. I ponownie pozostaw w cieple na godzinę.

następnie rozwałkuj ciasto na arkusz o grubości 5 mm, a szerokość będzie wynosić około 40 cm. I zawiń teraz w rolkę.

połóż bułkę rozłożyć na pół godziny. A następnie włóż do piekarnika do pieczenia szwem w dół, uprzednio smarując powierzchnię i nakłucia jajkiem i posypując startymi migdałami.

piecz bułkę z migdałami i cynamonem przez około pół godziny w temperaturze 220 stopni.