ciasto z pieczarkami i cebulą

zaczynamy od przygotowania ciasta. Zmiel jajka, dodaj śmietanę i masło. Wymieszać. Dodaj sól, cukier i stopniowo wprowadzaj mąkę. Staraj się nie tworzyć grudek. Dokładnie wymieszaj. Przygotowane ciasto na ciasto z grzybami wkładamy do lodówki na 30-40 minut i gdy tam jest, zaczynamy przygotowywać nadzienie. Przecinamy belkę półpierścieniami, wysyłamy na patelnię i smażymy. Dodaj łyżkę masła. Możesz użyć dowolnych grzybów. Jak zwykle nie mam czasu chodzić po lesie, więc skorzystałem z usług najbliższego sklepu i kupiłem mrożone. Pozostaw grzyby na patelni na 15 minut, a następnie dodaj śmietanę. Sól i pieprz, wrzuć tam drobno posiekane warzywa i pozostaw na 15-20 minut, podczas gdy grzyby nadal się duszą. W tym czasie wyjmujemy ciasto i dzielimy je na dwie nierówne części: jedną większą, drugą mniejszą. Rozwałkuj ciasto na tortillę i włóż większość ciasta do formy. Wlej nadzienie na wierzch i zamknij drugą część ciasta zwiniętą w nie grube ciasto. Ściśnij i delikatnie przebij widelcem od góry. Posmaruj jajkiem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 20 minut. 
w tym czasie po mieszkaniu są tak smaczne aromaty, które musisz poczuć sam! Nie da się tego opisać!
po 20 minutach temperatura piekarnika spada do 150 stopni i kolejne 40 minut cierpliwości!