1. Strona Główna
    2. Pieczenie
    3. placki kłębuszki pieczone w piekarniku z mięsem mielonym

placki kłębuszki pieczone w piekarniku z mięsem mielonym

niezwykłe danie z ciasta francuskiego z soczystym nadzieniem mięsnym. Smak potrawy i niezwykły wygląd. Bardzo lubię dania z mięsa mielonego, więc zawsze chętnie gotuję coś nowego i smacznego. Niedawno znalazłem ciekawy przepis na kłębuszki z mielonego mięsa i chcę się z Tobą podzielić tym przepisem.
nieistniejący użytkownik Author avatar
autor przepisu
placki kłębuszki pieczone w piekarniku z mięsem mielonym
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 22 % 10 g
tłuszcze 54 % 25 g
węglowodany 24 % 11 g
313 kcal
IG: 9 / 91 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

  1. Krok 1:

    Krok 1.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

  9. Krok 8:

    Krok 8.

  10. Krok 9:

    Krok 9.

  11. Krok 10:

    Krok 10.

  12. Krok 11:

    Krok 11.

  13. Krok 12:

    Krok 12.

  14. Krok 13:

    Krok 13.

gotowanie kulek mielonych jest bardzo łatwe. Ciasto francuskie należy rozmrozić, rozwałkować na cienką warstwę i pokroić w cienkie długie paski. Do mięsa mielonego dodaj drobno posiekaną cebulę, trochę startego sera (możesz oczywiście bez niego, ale moim zdaniem smak jest delikatniejszy i bardziej soczysty), sól i przyprawy. Następnie musisz uformować kulkę z mielonego mięsa i owinąć je cienkimi paskami ciasta, tak jakbyś zwijał kulkę nici. Jednocześnie staraj się, aby szczeliny były jak najmniejsze (jest to konieczne, aby sok mięsny nie wyciekł podczas pieczenia, a mięso mielone pozostało soczyste). Następnie układamy kulki na blasze do pieczenia, smarujemy żółtkiem i pieczemy w rozgrzanym piekarniku do miękkości.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Ser"Holenderski" - 352   kcal/100g
  • Ser "szwajcarski" - 335   kcal/100g
  • Ser "rosyjski" - 366   kcal/100g
  • Ser "Kostroma" - 345   kcal/100g
  • Ser"Jarosław" - 361   kcal/100g
  • Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser "Radziecki" - 400   kcal/100g
  • Ser"stepowy" - 362   kcal/100g
  • Ser "uglicki" - 347   kcal/100g
  • Ser "poshechonsky" - 350   kcal/100g
  • Ser "Lambert" - 377   kcal/100g
  • Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400   kcal/100g
  • Ser Chester 50% tłuszczu - 363   kcal / 100g
  • Ser "edamer" o zawartości tłuszczu 40% - 340   kcal/100g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395   kcal/100g
  • Ser "Emmental" 45% tłuszczu - 420   kcal/100g
  • Ser "gouda" 45% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser "aiadeus" - 364   kcal/100g
  • Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360   kcal/100g
  • Ser "lo spalmino" - 61   kcal/100g
  • Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401   kcal/100g
  • Ser biały - 100   kcal/100g
  • Ser żółty tłusty - 260   kcal / 100g
  • Ser Ałtajski - 355   kcal/100g
  • Kowieński ser - 355   kcal/100g
  • Ser Łotewski - 316   kcal/100g
  • Ser Limburger - 327   kcal/100g
  • Litewski ser - 250   kcal/100g
  • Ser Jeziorny - 350   kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Ciasto francuskie - 400   kcal/100g
  • Ciasto francuskie, przaśne - 337   kcal/100g
  • Mieszane mięso mielone - 351   kcal / 100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Przyprawy suche - 240   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: