Królik w piekarniku z białym winem

pyszne dla najbardziej ukochanych! Prosty przepis na przepyszne danie! Ogólnie rzecz biorąc, niewielka liczba ludzi na całym świecie preferuje mięso królika, uważając je za bez smaku i twarde. Chociaż gdyby spróbowali nauczyć się gotować królika z ziemniakami w piekarniku zgodnie ze wszystkimi zasadami profesjonalnej kuchni, byliby zadowoleni, biorąc pod uwagę jego delikatny smak.
Nat27Author avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 38 % 11 g
tłuszcze 41 % 12 g
węglowodany 21 % 6 g
153 kcal
IG: 86 / 0 / 14

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.
  9. Krok 9:

    Krok 9.
  10. Krok 10:

    Krok 10.

aby ugotować królika w piekarniku, kroimy tusze królika na kawałki. Następnie posolić, pieprzyć i obtoczyć w mące. Obierz cebulę i czosnek i posiekaj. Obierz i pokrój ziemniaki na pół. Obierz pomidory i pokrój w plasterki. Następnie smażymy kawałki królika na oleju i rozprowadzamy z patelni. W pozostałym tłuszczu smażyć ziemniaki. Dodaj cebulę, czosnek i migdały do ziemniaków. Wszystko dokładnie wymieszaj, rozłóż plastry pomidorów, wlej wino, ciepły bulion i mleko. Posyp natką pietruszki, goździkami i cynamonem, zagotuj SOS. Następnie włóż kawałki smażonego mięsa i warzyw do naczynia do pieczenia. Wlać sos migdałowy i piec w piekarniku w 180 stopniach przez około 45 minut. Okazuje się wspaniałe jedzenie na świątecznym stole i nie tylko. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Pieczone ziemniaki - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Królik (cięcie) - 188   kcal/100g
  • Królik pieczony - 241   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Orzechy migdałowe - 609   kcal/100g
  • Goździk - 323   kcal/100g
  • Cynamon - 247   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Pietruszka - 45   kcal/100g
  • Białe wino - 78   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Wina deserowe - 172   kcal/100g
  • Wina półdziorne - 140   kcal/100g
  • Wina są półsłodkie - 88   kcal/100g
  • Wina słodkie - 100   kcal/100g
  • Wino deserowe - 88   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g

Podobne przepisy