1. Strona Główna
    2. Świąteczny stół
    3. mięso po francusku z ziemniakami grzybami ananasami

Francuskie mięso z ananasem i ziemniakami w piekarniku

połączenie mięsa i ananasów sprawia, że danie jest soczyste i bardzo delikatne! Francuskie mięso jest zdecydowanie jednym z najbardziej lubianych i czczonych dań na świątecznym stole. Do tej pory wymyślono już wiele sposobów przygotowania tego dania. Chcę podzielić się moim przepisem kulinarnym na francuskie mięso z grzybami i ananasami. Klasyczny przepis wykorzystuje wieprzowinę, mam kurczaka, tylko dlatego, że bardziej go kochamy. :-)
KateriNNaAuthor avatar
autor przepisu
mięso po francusku z ziemniakami grzybami ananasami
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 31 % 8 g
tłuszcze 35 % 9 g
węglowodany 35 % 9 g
139 kcal
IG: 89 / 11 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

  1. Krok 1:

    Krok 1.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

  12. Krok 11:

    Krok 11.

  13. Krok 12:

    Krok 12.

  14. Krok 13:

    Krok 13.

  15. Krok 14:

    Krok 14.

  16. Krok 15:

    Krok 15.

  17. Krok 16:

    Krok 16.

  18. Krok 17:

    Krok 17.

  19. Krok 18:

    Krok 18.

  20. Krok 19:

    Krok 19.

używam kurczaka, ale możesz wziąć dowolne mięso. Kluczem jest posiekanie go na kilka godzin przed gotowaniem. Posiekaj i marynuj w przyprawach i majonezie, tylko wtedy mięso rozpuści się w ustach.
dalej o samym gotowaniu. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie, włóż do blachy do pieczenia. Im więcej cebuli, tym bardziej soczyste danie. Obierz ziemniaki i pokrój w koła, koła powinny mieć dużą średnicę, ale grubość około 3 mm. Następna warstwa to nasze marynowane mięso. Następna warstwa to drobno posiekane grzyby (ja użyłam pieczarek). Rozłóż pozostałe ziemniaki na górze, sól, pieprz, zalej majonezem i wyślij blachę do piekarnika na 40 minut. Po 40 minutach wyjmujemy blachę do pieczenia i kładziemy ananasy na już smażonych ziemniakach. Posyp obficie startym serem na wierzchu. Wracamy z powrotem do piekarnika na kolejne 20 minut.
po 20 minutach wyjmujemy i delektujemy się najsmaczniejszym jedzeniem na ziemi :)

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Kurczak kategorii i - 238   kcal/100g
  • Kurczak II kategorii - 159   kcal/100g
  • Kurczak, miąższ bez skóry - 241   kcal/100g
  • Kurczaki - 140   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Pieczone ziemniaki - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Grzyby leśne - 21   kcal/100g
  • Ser"Holenderski" - 352   kcal/100g
  • Ser "szwajcarski" - 335   kcal/100g
  • Ser "rosyjski" - 366   kcal/100g
  • Ser "Kostroma" - 345   kcal/100g
  • Ser"Jarosław" - 361   kcal/100g
  • Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser "Radziecki" - 400   kcal/100g
  • Ser"stepowy" - 362   kcal/100g
  • Ser "uglicki" - 347   kcal/100g
  • Ser "poshechonsky" - 350   kcal/100g
  • Ser "Lambert" - 377   kcal/100g
  • Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400   kcal/100g
  • Ser Chester 50% tłuszczu - 363   kcal/100g
  • Ser "edamere" 40% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395   kcal/100g
  • Ser Emmental 45% tłuszczu - 420   kcal/100g
  • Ser gouda o zawartości tłuszczu 45 % - 356   kcal/100g
  • Ser "aiadeus" - 364   kcal/100g
  • Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360   kcal/100g
  • Ser "lo spalmino" - 61   kcal/100g
  • Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401   kcal/100g
  • Ser biały - 100   kcal/100g
  • Ser żółty tłusty - 260   kcal/100g
  • Ser Ałtajski - 355   kcal/100g
  • Kowieński ser - 355   kcal/100g
  • Ser Łotewski - 316   kcal/100g
  • Ser Limburger - 327   kcal/100g
  • Litewski ser - 250   kcal/100g
  • Ser Jeziorny - 350   kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Ananasy - 49   kcal/100g
  • Ananasy w puszkach - 57   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: